ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΡΕΑΤΙΚΑ ΧΟΙΡΙΝΟ ΑΝΤΡΙΑΝΝΑΣ

Χοιρινό Αντριάννας

Aποστολή με e-mail    

• 2-3 κιλά χοιρινό
  
• 1 ποτήρι του νερού κρασί κόκκινο
  
• 1 κουτί μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  
• αλουμινόχαρτο
  
• μερικές ντομάτες και πιπεριές κομμένες σε φέτες
  
• λίγο κασέρι
  
• αλάτι
  
• πιπέρι
  
• ρίγανη
  

• Βάζουμε το κρέας σε μία λεκάνη με τα μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, ρίγανη) και το κρασί και τα αφήνουμε για 2 ώρες σε ένα ταψάκι.
  
• Στη συνέχεια, κόβουμε το κρέας σε κομμάτια,το βάζουμε σε ένα πυρέξ με αλουμινόχαρτο και κοντά του τα μανιτάρια, τις ντομάτες και τις πιπεριές.
• Γυρίζουμε το αλουμινόχαρτο ώστε να σκεπαστούν και ψήνουμε σε φούρνο για 4-5 ώρες στους 200C. Προς το τέλος, προσθέτουμε λίγο κασέρι.
  

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ