ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΡΕΑΤΙΚΑ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

Χοιρινό με μουστάρδα

Aποστολή με e-mail    

• 1 κιλό χοιρινό ψαχνό σε κομματάκια
  
• 3 πιπεριές (κόκκινη,πράσινη,κίτρινη)
  
• πατάτες (ανάλογα με τα άτομα)
  
• 150 γραμ. μουστάρδα, όχι πολύ καυτερή
  
• 250 γραμ. κρέμα γάλακτος
  
• αλάτι, πιπέρι
  
• λάδι
  

• Σοτάρουμε καλά το χοιρινό μέσα στο λάδι. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις πιπεριές σε τετράγωνα κομματάκια.
  
• Βάζουμε στη γάστρα το χοιρινό μαζί με το λάδι, τις πατάτες και ένα ποτήρι νερό.
  
• Πασπαλίζουμε με το αλάτι, το πιπέρι και τη μουστάρδα. Ανακατεύουμε προσεκτικά ώστε να αναμειχθεί χωρίς να διαλυθούν τα υλικά.
  
• Όταν ψηθεί, περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε το φαγητό 5 λεπτά ακόμα στο φούρνο.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ

ΣΧΟΛΙΑ (3)

1. KFAKOU@CALPAK.GR

   31/12/2009

   Πόαη ώρα περίπου στον φούρνο αν χρησιμοποιήσω γάστρα;

2. 

   d xontroyla

   20/09/2009

   Φυσικά, γιατί όχι; Όλα τα υλικά ταιριάζουν με κοτόπουλο.

3. Χριστινα

   20/09/2009

   Ευκολο και γρηγορο φογητο Μηπως μπορει να γινει και με κοτοπουλο