Χοιρινό με μουστάρδα

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
Μέτρια
163 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Χοιρινό με μουστάρδα http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 365 5

Υλικά:
  • 1 κιλό χοιρινό ψαχνό σε κομματάκια
  • 3 πιπεριές (κόκκινη,πράσινη,κίτρινη)
  • πατάτες (ανάλογα με τα άτομα)
  • 150 γραμ. μουστάρδα, όχι πολύ καυτερή
  • 250 γραμ. κρέμα γάλακτος
  • αλάτι, πιπέρι
  • λάδι
Εκτέλεση:
  • Σοτάρουμε καλά το χοιρινό μέσα στο λάδι. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις πιπεριές σε τετράγωνα κομματάκια.
  • Βάζουμε στη γάστρα το χοιρινό μαζί με το λάδι, τις πατάτες και ένα ποτήρι νερό.
  • Πασπαλίζουμε με το αλάτι, το πιπέρι και τη μουστάρδα. Ανακατεύουμε προσεκτικά ώστε να αναμειχθεί χωρίς να διαλυθούν τα υλικά.
  • Όταν ψηθεί, περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε το φαγητό 5 λεπτά ακόμα στο φούρνο.
Παχαίνει, αλλά μ'αρέσει!!




Developed by Sidebar | Photos | About