Μπεσαμέλ

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
-
Κατηγορίες
Σάλτσες, ντρέσινγκ, dips
Είδος
-
Κλειδιά
μπεσαμέλ, γάλα, αυγά, αβγά, σάλτσα, αλεύρι, γιώτης
11 θετικές   Ψήφισε: η συνταγή μου άρεσε
11 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Μπεσαμέλ http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 22 5

Μπεσαμέλ

ΥΛΙΚΑ (μεγάλο ταψί)

  • 1 lt. Γάλα
  • 9 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • λίγο αλάτι
  • 4 αυγά
  • 1 φλιτζάνι λάδι

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    • Σε κρύο γάλα ρίχνουμε το αλεύρι με το αλάτι και ανακατεύουμε συνέχεια σε χαμηλή φωτιά.
    • Μόλις χυλώσει λίγο το βγάζουμε από τη φωτιά και μόλις πέσει η θερμοκρασία ρίχνουμε τα αυγά και το λάδι.
    • Ανακατεύουμε και τη ρίχνουμε στο φαγητό που θέλουμε.




    • « Επιστροφή

    © 2010 GreekCook ~ Page time: 0.07s

    Διαφημιστείτε | Photos | About | Εργασία από το σπίτι