Σάμαλι

Συνταγή από το GreekCook.gr
Αποστολέας
Δυσκολία
Μικρή
Κατηγορίες
Είδος
6 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Σάμαλι http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3.7 23 5

Υλικά:
  • 3 1/2 φλυτζάνια σιμιγδάλι χοντρό
  • 3 φλυτζάνια ζάχαρη
  • 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
  • 1 1/2 φλιτζάνι γάλα
  • ξύσμα ενός λεμονιού
  • 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 1/2 φλιτζάνι νερό
Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 140οC. Βάζετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ανακατεύετε.

Βουτυρώνετε ένα ταψί. Γυρίζετε το μείγμα στο ταψί. Αφήνετε το μείγμα να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.

Ψήνετε μέχρι να ροδίσει και να κάνει κρούστα, μία ώρα περίπου. Μόλις ετοιμαστεί το σάμαλι και κρυώσει, σε μία κατσαρόλα βάζετε το νερό και την υπόλοιπη ζάχαρη και αφήνετε να βράσει.

Περιχύνετε με χλιαρό σιρόπι το κρύο σάμαλι.




Developed by Sidebar | Photos | About