Σαρδέλες με μυρωδικά στο φούρνο

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
Μικρή
Είδος
62 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Σαρδέλες με μυρωδικά στο φούρνο http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 104 5

Yλικά:
  • 1 κιλό σαρδέλες
  • μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • μισό φλυτζ. του τσαγιού κρασί άσπρο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 500 γρ. χυμός ντομάτας ή ψιλοκομμένες ντομάτες
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπερι
Εκτέλεση:
  • Καθαρίζουμε τις σαρδέλες και τις αλατίζουμε.
  • Αναμειγνύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και όσο ελαιόλαδο επιθυμούμε.
  • Βάζουμε τις σαρδέλες σε ένα ταψί και περιχύνουμε με τη σάλτσα έτσι ώστε να καλυπτονται οι σαρδέλες.Ψήνουμε στο φούρνο.
Σας συνιστώ να μην παραλείψετε τίποτα από τα μυρωδικά ή το κρασί και να βάλετε τις ποσοτητες που αναφέρονται. Το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Η ίδια συνταγη μπορεί να γίνει και με γαύρο το ίδιο πετυχημένη.




Developed by Sidebar | Photos | About