από
pontia
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΙΤΕΣ, ΦΥΛΛΑ, ΖΥΜΕΣ
ΑΛΕΥΡΟΠΙΤΑ ΕΥΚΟΛΗ
Υλικά:
- 2 φλυτζάνια αλεύρι
- 1 baking powder
- 2 φλυτζάνια γάλα
- 3 αυγά
- 30 γρ. τυρί
- αλάτι
- 2 κ.σ. μαργαρίνη
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε το γάλα με τα αυγά και το αλάτι και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το baking.
Αλείφουμε με τη μαργαρίνη το ταψί μας (καλύτερα το ταψί να είναι ζεστό), τοποθετούμε μέσα το μείγμα και ρίχνουμε από πάνω το τυρί και λίγες σταγόνες ελαιόλαδο.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
Ανακατεύουμε το γάλα με τα αυγά και το αλάτι και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το baking.
Αλείφουμε με τη μαργαρίνη το ταψί μας (καλύτερα το ταψί να είναι ζεστό), τοποθετούμε μέσα το μείγμα και ρίχνουμε από πάνω το τυρί και λίγες σταγόνες ελαιόλαδο.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
Τυρόπιτα ταψιού
ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού και 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού Γέμισμα 2 μπωλ γιαούρτι στραγγισμένο 4 αβγά 300 γραμ. φέτα 100 γραμ....
Κρέπες
Υλικά: 4 μεγάλα αβγά κάτι παραπάνω από 2 κούπες γάλα 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουτ. αλάτι 6-7 κουτ. λιωμένο βούτυρο λίγο ελαιόλαδο και λίγη κρέμα γαλακτος Γέμιση: 1/2 κιλό μπανάνες...
Κεφαλονίτικη λαχανόπιτα
Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό σέσκουλα 1 πράσο 1 ματσάκι σέλινο 1 ματσάκι μαιντανό 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι μάραθο 2 κρεμμύδια 1 κεφάλι σκόρδο 4 μέτριες ντομάτες τριμμένες μισό κιλό...
