από
kyriakoyla
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΑΛΜΥΡΗ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΤΕΜΠΕΛΑΣ
Υλικά:
- κολοκυθάκια πράσινα
- κρεμμύδι ξερό τριμμένο
- μπόλικο μαϊντανό
- δυόσμο
- αλεύρι φαρινάπ
- φέτα τριμμένη
- 3-4 αυγά
- 1 φλυτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
- αλατάκι-πιπεράκι
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε πυρέξ.
Ψήνουμε για μια ώρα περίπου στους 180. Τρυπάμε με μαχαιράκι στο κέντρο και αν βγει καθαρό, σημαίνει πως ψήθηκε.
Τα υλικά είναι τα ίδια με των κολοκυθοκεφτέδων σε μια πιο υγειηνή εκδοχή.
Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε πυρέξ.
Ψήνουμε για μια ώρα περίπου στους 180. Τρυπάμε με μαχαιράκι στο κέντρο και αν βγει καθαρό, σημαίνει πως ψήθηκε.
Τα υλικά είναι τα ίδια με των κολοκυθοκεφτέδων σε μια πιο υγειηνή εκδοχή.
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
