ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
Υλικά:
- 1 κιλό ζάχαρη
- 320 γρ. φρέσκο βούτυρο
- 1 κουτ.σούπας κρεμμόριο
- 2 κούπες γάλα
- 2 κούπες χλιαρό νερό
- 10 αβγά
- χυμός και ξύσμα ενός λεμονιού
- 2 κουτ.γλυκού σόδα
- 1 κιλό αλεύρι
- άχνη για γαρνίρισμα
Δυσκολία
μέτρια
Κατηγορίες
Είδος
Κλειδιά
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη
- Προσθέτουμε τα αβγά
- Διαλύουμε στο χλιαρό νερό το κρεμόριο και το προσθέτουμε στο γάλα
- Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό λεμονιού
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε το αλεύρι
- Ψήνουμε σε ταψί 30 εκ.
- Γαρνίρουμε με άχνη
Γαλοπούλα με λαχανικά
Μερίδες: 6 Χρόνος Προετοιμασίας: 25 Χρόνος Μαγειρέματος: 1 Ώρα Συστατικά: 500 γραμ. γαλοπούλα στήθος (χωρίς κόκαλα και πέτσα) 600 γραμ. πατάτες 2 μέτρια κρεμμύδια 4 μέτρια καρότα 2 πράσα (μόνο το...
Βασιλόπιτα Σμύρνης
Υλικά 400 γραμ. ζάχαρη 300 γραμ. μαλακό βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 6 αβγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια 750 γραμ. φαρίνα κοσκινισμένη 1 κουταλάκι γλυκού μαστίχα κοπανισμένη 1 ποτηράκι κονιάκ χυμός...
Μελομακάρονα
Υλικά 2 φλυτζάνια τσαγιού λάδι 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι 1/2 φλυτζάνι κονιάκ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 7 1/2 φλυτζάνια μαλακό αλεύρι 1 κουταλάκι γλυκού σόδα σε σκόνη...
