Βιβλιογραφία

1. Beer from Germany, 1996. Beer and health: http://www.bier.de/b-130e.html
2. Beer from Germany, 1996. Brewing beer: http://www.bier.de/b-070e.html
3. Beer from Germany, 1996. History of beer: http://www.bier.de/b-010e.html
4. Beer from Germany, 1996. Raw materials for beer: http://www.bier.de/b-140e.html
5. Beer from Germany, 1996: Beer in figures: http://www.bier.de/b-922e.html
6. Beer Styles Guideline, 1996: http://www.mv.com/ipusers/strange/styles.html
7. Beer World, 1996. A guide to beer styles: http://globall.com/j/beer/styles.html
8. Beer World, 1996. A shoth history of beer: http://globall.com/j/beer/hist.html
9. Beer, 1996. History: http://ghidorah.t.u-tokyo.ac.jp/~guy/beHist.html
10. Beverages, 1996. How beer is made: http://www.bpe.com/drinks/beer/howmade/index.html
11. Bite Me, 1996. Beer stuff: http://walden.mvp.net/~battlet/beer/stuff.html
12. Bud On-Line, 1996. Are you a Lager or an Ale?: http://budweiser.com/lager.html
13. BYOB Descriptions, 1996. Descriptions of common berr types: http://www.byob.com/byob_pages/Descriptions.html
14. JEFFORD A. Beer. Microsoft Encarta 96 Encyclopedia (PC CD-ROM) .
15. Ontario Beer Page, 1996. Information About The Brewing Process: http://www.pints.com/
16. OWADES J.L., 1992. Beer. Encyclopedia of Food Science and Technology. Willey - Interscience Publication, New York. V1: 184-203 p.
17. Roberts Ultimate Beerpage, 1996: http://wwwserv.caiw.nl/~rbgoudsw/index.html
18. The Real Beer Page, 1996. Lone mountain designs: http://realbeer.com/coops/arch.html
19. ΒΕΓΙΡΗΣ Β., 1995. Ελληνική ζυθοποιία. ΑΓΟΡΑ Τ&Π Β. Ελλάδος. Μάιος 1995. 10- 11 σελ.
20. ΖΑΧΑΡΟΠΟΥΛΟΣ Ι. Μ., 1985. Σύγχρονη πλήρης θεραπευτική με τα βότανα. Τρίτη έκδοση. Εκδόσεις Ψυχάλου, Αθήνα. 318 σελ.
21. ΚΑΓΚΑΡΑΚΗΣ Κ. Α., 1990. Ανόργανη και οργανική χημική τεχνολογία. Ίδρυμα Ευγενίδου, Αθήνα. 287 σελ.
22. ΛΥΡΤΣΟΓΙΑΝΝΗΣ Θ. «Ένα στα τρία μαγαζιά έκλεισε». ΤΑ ΝΕΑ. Σάββατο 23 Νοεμβρίου 1996. 49 σελ.
23. «Μπύρα... και έδεσμα». W.A.S., Μάιος - Αύγουστος, 1994. 4: 8-12 σελ.
24. «Μπύρα... μία πολυποίκιλη ιστορία». W.A.S., Σεπτέμβριος - Δεκέμβριος, 1993. 2: 20-21 σελ.
25. ΣΟΥΦΛΕΡΟΣ Ε. Η., «Ζύθος» (Θεσσαλονίκη: σημειώσεις στο μάθημα Τεχνολογία Οίνων και άλλων Αλκοολούχων Προϊόντων, 1995).