από
polyxatz
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ, ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ, DIPS
DRESSING ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΑ CEASAR (DUKAN DIET)
Υλικά:
- 1 σκελιδα σκορδο λιωμένη
- 1 λεμονι
- 1 κ.γ. μουσταρδα
- 1 κ.σ. nuzol λαδι - αν θελουμε (από το φαρμακείο)
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί στην φραπεδιέρα και περιχύνουμε τη σαλάτα μας.
Υ.Γ. ταιριάζει με όλες τις πράσινες σαλάτες
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί στην φραπεδιέρα και περιχύνουμε τη σαλάτα μας.
Υ.Γ. ταιριάζει με όλες τις πράσινες σαλάτες
Μπεσαμέλ
Μπεσαμέλ ΥΛΙΚΑ (μεγάλο ταψί) 1 lt. Γάλα 9 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο αλάτι 4 αυγά 1 φλιτζάνι λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε κρύο γάλα ρίχνουμε το αλεύρι με το αλάτι και ανακατεύουμε συνέχεια σε...
Ντιπ φέτας με ούζο
Υλικά 400 γρ. φέτα σκληρή, βαρελίσια 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ούζο λίγο τριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βάζετε τη φέτα σε παγωμένο νερό και αφήστε τη στο ψυγείο για κανά μισάωρο. Οταν περάσει...
Σάλτσα Βινεγκρέτ
Πρώτα από όλα, η βινεγκρέτ στη μετεξέλιξή της μπορεί να περιέχει και κρεμμύδι, κάπαρη, μουστάρδα, αντσούγιες, κρόκο αυγού. Η βασική διαφορά όμως είναι πως η βινεγκρέτ αντίθετα με το λαδόξιδο...
