από
ntantia
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΓΑΡΙΔΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ!
Υλικά:
- 1 κούπα αρακά
- 1 κούπα καλαμπόκι
- 1 πιπεριά πράσινη
- 5 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1 ματσάκι άνηθο
- 250 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
- αλάτι-πιπέρι
- 4 κ.σ. αλεύρι
- φρυγανιά τριμμένη
- ηλιέλαιο για το τηγάνι
Εκτέλεση:
Παίρνουμε το multi και αλέθουμε τον αρακά, το καλαμπόκι, το φρέσκο κρεμμυδάκι,τα καρότα, τον άνηθο και τις γαρίδες μας και τα βάζουμε σε ένα μπώλ.
Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα στα υλικά μας αλάτι, πιπέρι και τέλος το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα μας να γίνει σφιχτό και εύπλαστο.
Τέλος, τα πλάθουμε σε κεφτεδάκια και τα ρίχνουμε στην φρυγανιά και από τις δύο πλευρές και τα τηγανίζουμε.
Συνοδεύουμε με χόρτα και πατάτες τηγανητές.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Παίρνουμε το multi και αλέθουμε τον αρακά, το καλαμπόκι, το φρέσκο κρεμμυδάκι,τα καρότα, τον άνηθο και τις γαρίδες μας και τα βάζουμε σε ένα μπώλ.
Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα στα υλικά μας αλάτι, πιπέρι και τέλος το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα μας να γίνει σφιχτό και εύπλαστο.
Τέλος, τα πλάθουμε σε κεφτεδάκια και τα ρίχνουμε στην φρυγανιά και από τις δύο πλευρές και τα τηγανίζουμε.
Συνοδεύουμε με χόρτα και πατάτες τηγανητές.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Καβουροσαλάτα (ορεκτική)
Για την καβουροσαλάτα θα χρειαστείτε: Υλικά 1 πακέτο σουρίμι 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουτ.σούπας μαϊντανό 3-4 αγγουράκια τουρσί 3 κουτ.σούπας μαγιονέζα Παρασκευή Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και...
Φρυγαδέλια
Υλικά: Συκώτι αρνίσιο ή μοσχαρίσιο Μπόλια αρνίσια Αλάτι Πιπέρι Κανέλλα Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε το συκώτι το κόβουμε σε κομμάτια σαν μεγάλες μπουκιές Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε Κόβουμε...
Καπαροσαλάτα
Υλικά: 2 κουταλιές κάπαρη (τουρσί) στραγγισμένη 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό. Παίρνετε την ψίχα και τη στραγγίζετε. Στο μίνι μπλέντερ βάζετε την...
