από
PiouPiou
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΙΤΕΣ, ΦΥΛΛΑ, ΖΥΜΕΣ
ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΤΕΜΠΕΛΑΣ
Υλικά:
- 1 ποτήρι γάλα
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι
- 2 αβγά
- 2 κούπες αλεύρι
- 1/2 κούπα λάδι
- τυρί
- ζαμπόν
- κασέρι (ανάλογα με την προτίμηση σας)
Εκτέλεση:
Σε μιά λεκανη ρίχνουμε τα αβγά το γάλα και το γιαούρτι και τα χτυπάμε ελαφρώς με το μίξερ χειρός.
Προσθέτουμε το λάδι και το αλεύρι και συνεχίζουμε να τα αναμειγνύουμε για 2-3 λεπτάκια .
Τέλος, ρίχνουμε το το υλικό που μας αρέσει, π.χ. κασέρι σε κομματάκια ή τυρί ή ζαμπόν και τα ανακατεύουμε όλα μαζι.
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40-50 λεπτά στους 180c.
Καλή επιτυχία!
Σε μιά λεκανη ρίχνουμε τα αβγά το γάλα και το γιαούρτι και τα χτυπάμε ελαφρώς με το μίξερ χειρός.
Προσθέτουμε το λάδι και το αλεύρι και συνεχίζουμε να τα αναμειγνύουμε για 2-3 λεπτάκια .
Τέλος, ρίχνουμε το το υλικό που μας αρέσει, π.χ. κασέρι σε κομματάκια ή τυρί ή ζαμπόν και τα ανακατεύουμε όλα μαζι.
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40-50 λεπτά στους 180c.
Καλή επιτυχία!
Τυρόπιτα ταψιού
ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού και 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού Γέμισμα 2 μπωλ γιαούρτι στραγγισμένο 4 αβγά 300 γραμ. φέτα 100 γραμ....
Κρέπες
Υλικά: 4 μεγάλα αβγά κάτι παραπάνω από 2 κούπες γάλα 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουτ. αλάτι 6-7 κουτ. λιωμένο βούτυρο λίγο ελαιόλαδο και λίγη κρέμα γαλακτος Γέμιση: 1/2 κιλό μπανάνες...
Κεφαλονίτικη λαχανόπιτα
Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό σέσκουλα 1 πράσο 1 ματσάκι σέλινο 1 ματσάκι μαιντανό 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι μάραθο 2 κρεμμύδια 1 κεφάλι σκόρδο 4 μέτριες ντομάτες τριμμένες μισό κιλό...