από
stela
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΙΤΕΣ, ΦΥΛΛΑ, ΖΥΜΕΣ
ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΡΟΛΟ
Υλικά:
- 1/2 φύλλο κρούστας
- στήθος κοτόπουλο (βρασμένο)
- 15 φέτες ζαμπόν
- 15 φέτες γκούντα
- 2 πιπεριές (κόκκινες)
- 2 πιπεριές (πράσινες)
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση:
Παίρνουμε 3 φύλλα και τα λαδώνουμε. Στρώνουμε στη σειρά τις φέτες του ζαμπόν. Κατόπιν στρώνουμε αλλά 3 φύλλα. Στη συνέχεια στρώνουμε το γκουντα. Τέλος στρώνουμε αλλά 3 φύλλα και βάζουμε το κοτόπουλο κομματάκια, την πιπεριά, το αλάτι και το πιπέρι.
Στη συνέχεια αρχίζουμε να διπλώνουμε το ρολό σφιχτά. Μετά παίρνουμε άλλα 2 φύλλα τα λαδώνουμε και ξανατυλίγουμε το ρολό σφιχτά.
Το ψήνουμε στους 200 C για 30 λεπτά.
Καλή επιτυχία!
Παίρνουμε 3 φύλλα και τα λαδώνουμε. Στρώνουμε στη σειρά τις φέτες του ζαμπόν. Κατόπιν στρώνουμε αλλά 3 φύλλα. Στη συνέχεια στρώνουμε το γκουντα. Τέλος στρώνουμε αλλά 3 φύλλα και βάζουμε το κοτόπουλο κομματάκια, την πιπεριά, το αλάτι και το πιπέρι.
Στη συνέχεια αρχίζουμε να διπλώνουμε το ρολό σφιχτά. Μετά παίρνουμε άλλα 2 φύλλα τα λαδώνουμε και ξανατυλίγουμε το ρολό σφιχτά.
Το ψήνουμε στους 200 C για 30 λεπτά.
Καλή επιτυχία!
Τυρόπιτα ταψιού
ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού και 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού Γέμισμα 2 μπωλ γιαούρτι στραγγισμένο 4 αβγά 300 γραμ. φέτα 100 γραμ....
Κρέπες
Υλικά: 4 μεγάλα αβγά κάτι παραπάνω από 2 κούπες γάλα 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουτ. αλάτι 6-7 κουτ. λιωμένο βούτυρο λίγο ελαιόλαδο και λίγη κρέμα γαλακτος Γέμιση: 1/2 κιλό μπανάνες...
Κεφαλονίτικη λαχανόπιτα
Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό σέσκουλα 1 πράσο 1 ματσάκι σέλινο 1 ματσάκι μαιντανό 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι μάραθο 2 κρεμμύδια 1 κεφάλι σκόρδο 4 μέτριες ντομάτες τριμμένες μισό κιλό...
