από
klokidis
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ
Υλικά:
- 1 στήθος κοτόπουλο
- ψωμάκια του τοστ κατά προτίμηση χωρίς κόρα
- μουστάρδα
- αλάτι, πιπέρι και λίγο κάρυ
- 1 κεσεδάκι μαλακό τυρί (σε κρέμα)
Εκτέλεση:
Κόβουμε το στήθος σε φέτες να χωράνε στο ψωμάκι του τοστ για να μπορούμε να το τυλίξουμε, τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με λίγη μουστάρδα και το μαλακό τυρί και αλατοπιπερώνουμε και τα ανακατεύουμε.
Ανοίγουμε με ένα πλάστη τα ψωμάκια του τοστ. Στη συνέχεια βάζουμε μέσα το κοτόπουλο και τυλίγουμε σε σχήμα φλογέρας.
Τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου για 20 λεπτά.
Κόβουμε το στήθος σε φέτες να χωράνε στο ψωμάκι του τοστ για να μπορούμε να το τυλίξουμε, τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με λίγη μουστάρδα και το μαλακό τυρί και αλατοπιπερώνουμε και τα ανακατεύουμε.
Ανοίγουμε με ένα πλάστη τα ψωμάκια του τοστ. Στη συνέχεια βάζουμε μέσα το κοτόπουλο και τυλίγουμε σε σχήμα φλογέρας.
Τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου για 20 λεπτά.
Καβουροσαλάτα (ορεκτική)
Για την καβουροσαλάτα θα χρειαστείτε: Υλικά 1 πακέτο σουρίμι 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουτ.σούπας μαϊντανό 3-4 αγγουράκια τουρσί 3 κουτ.σούπας μαγιονέζα Παρασκευή Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και...
Φρυγαδέλια
Υλικά: Συκώτι αρνίσιο ή μοσχαρίσιο Μπόλια αρνίσια Αλάτι Πιπέρι Κανέλλα Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε το συκώτι το κόβουμε σε κομμάτια σαν μεγάλες μπουκιές Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε Κόβουμε...
Καπαροσαλάτα
Υλικά: 2 κουταλιές κάπαρη (τουρσί) στραγγισμένη 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό. Παίρνετε την ψίχα και τη στραγγίζετε. Στο μίνι μπλέντερ βάζετε την...
