από
11101982
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ
Υλικά:
- 1 στήθος κοτόπουλο
- 1/2 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
- 1/2 ποτήρι κρασιού λάδι
- 4 κ.σ. μουστάρδα
- αλάτι
- πιπέρι
- κάρυ
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε καλά. Κόβουμε το κοτόπουλό μας σε μέτρια κομμάτια αλατίζουμε, βάζουμε πιπεράκι και κάρυ και το τοποθετούμε στο μπολ μας.
Ανακατεύουμε καλά ώστε να απλωθεί παντού το μείγμα.Αφήνουμε στο ψυγείο για μιση ώρα και μετά ψήνουμε.
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε καλά. Κόβουμε το κοτόπουλό μας σε μέτρια κομμάτια αλατίζουμε, βάζουμε πιπεράκι και κάρυ και το τοποθετούμε στο μπολ μας.
Ανακατεύουμε καλά ώστε να απλωθεί παντού το μείγμα.Αφήνουμε στο ψυγείο για μιση ώρα και μετά ψήνουμε.
Καβουροσαλάτα (ορεκτική)
Για την καβουροσαλάτα θα χρειαστείτε: Υλικά 1 πακέτο σουρίμι 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουτ.σούπας μαϊντανό 3-4 αγγουράκια τουρσί 3 κουτ.σούπας μαγιονέζα Παρασκευή Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και...
Φρυγαδέλια
Υλικά: Συκώτι αρνίσιο ή μοσχαρίσιο Μπόλια αρνίσια Αλάτι Πιπέρι Κανέλλα Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε το συκώτι το κόβουμε σε κομμάτια σαν μεγάλες μπουκιές Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε Κόβουμε...
Καπαροσαλάτα
Υλικά: 2 κουταλιές κάπαρη (τουρσί) στραγγισμένη 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό. Παίρνετε την ψίχα και τη στραγγίζετε. Στο μίνι μπλέντερ βάζετε την...
