ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΚΡΕΠΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ
Υλικά:
- 3 μέτριες πατάτες
- 2 ξερά κρεμμύδια
- 1 αυγό
- αλεύρι (μια κούπα περίπου)
- αλάτι, άσπρο πιπέρι
- λάδι για το τηγάνισμα
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
Επίσης πριν το ψήσιμό τους μπορούμε να τις αρωματίσουμε ανάλογα με τη χρήση, π.χ. μοσχοκάρυδο, πιπερόριζα, κόλιαντρο και ότι άλλο ταιριάζει στην όρεξη και την συνταγή μας.
- Τρίβουμε στον τρίφτη του τυριού τις πατάτες και τα κρεμμύδια. Τα βάζουμε σε μπολ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να αναμιχθούν καλά.
- Ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε κρέπες.
Επίσης πριν το ψήσιμό τους μπορούμε να τις αρωματίσουμε ανάλογα με τη χρήση, π.χ. μοσχοκάρυδο, πιπερόριζα, κόλιαντρο και ότι άλλο ταιριάζει στην όρεξη και την συνταγή μας.
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
