ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΡΩΙΝΑ
ΚΡΕΠΕΣ

Εκτέλεση:

• Στο μίξερ ή στη μουλινέτα χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί προσθέτωντας αναλόγως γάλα ή αλεύρι ώστε να γίνει ένας ομοιόρφος χυλός (λίγο πιο αραιός από μέλι ας πούμε)
  
• Με μια βαθειά κουτάλα παίρνουμε μείγμα και το ρίχνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι
  
• Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας απλώνουμε το μείγμα ώστε να καλύψει τον πάτο
  
• Ψήνουμε και από τις δύο πλευρές. Αν δεν είναι διαθέσιμο το αντικολλητικό, τότε ζεσταίνουμε ηλιέλαιο στο τηγάνι και κάθε φορά πριν ρίξουμε μέσα το μείγμα για την καινούρια κρέπα προσθέτουμε και λίγο λαδάκι
  

Να ξέρετε ότι πάντα η πρώτη κρέπα (όταν τις ψήνετε με λάδι) δεν βγαίνει καλή. Είναι μέχρι να πάρει φόρα το τηγάνι...

Μπορείτε επίσης να τις κάνετε και στο σαγανάκι - αναλόγως πόσο μεγάλες τις θέλετε!!!!

Για την γέμιση:

• Για γλυκιές κρεπούλες: γεμίστε τες με μερέντα, ή λευκή σοκολάτα ή μαρμελάδα. Κόψτε μέσα και κάποιο φρούτο π.χ. μπανάνα, πασπαλίστε με τριμμένους ξηρούς καρπούς, ακόμα και τρούφα
  
• Για τις αλμυρές: τριμμένο κασέρι, ζαμπόν, καπνιστό μπέικον, ντομάτα, φέτα

Γενικά βάλτε μέσα ότι τραβάει η όρεξή σας, η νοστιμιά είναι εγγυημένη

Καλή όρεξη!!