από 11101982

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΤΟΥ ΨΑΡΑ

 

Υλικά:
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 1 τόνο σε νερό
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 ντοματάκι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λάδι
  • 1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σας
Εκτέλεση:

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε λίγο λαδάκι να καλύψουμε τον πάτο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, την πιπεριά ψιλοκομμένη και τον τόνο για λίγα λεπτά. Ρίχνουμε το ντοματάκι, το μαϊντανό και το σκόρδο σε λεπτές φετούλες και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει η πιπεριά και το σκόρδο.

Βράζουμε και τη μακαρονάδα και καλή όρεξη!

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Μακαρόνια ογκρατέν

Υλικά (για 6 άτομα): ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι 3 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο γάλα 2 φλιτζάνια τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 1 μέτριο...

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Μακαρόνια με κιμά

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ (3-4 άτομα) ΥΛΙΚΑ 1/2 πακέτο μακαρόνια 1 τριμμένη ντομάτα ή ανάλογο πελτέ 1/4 κιμά (μοσχαρίσιο, χοιρινό ή ανάμεικτο) 5 ποτήρια νερό 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι...

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Σπαγγέτι καρμπονάρα

Υλικά: 1/2 κιλό σπαγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό 1/4 μπέικον μακρόστενο ψιλοκομμένο 1/4 ζαμπόν ψιλοκομένο ή 1/2 ZWANN τριμμένο 1/4 GOUDA τριμμένο 1/4 KERRYGOLD τριμμένο 1 κρέμα γάλακτος (μεσαίο...

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ