ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΜΕΖΕΔΑΚΙ ΜΕ ΦΕΤΑ ΣΕ ΨΩΜΙ
Υλικά:
- 250 γραμμάρια φέτα
- 3 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε κύβους
- 14-20 μαύρες ελιές
- ψωμί για τοστ κομμένο σε τριγωνάκια
- ελαιόλαδο (δεν ήταν στο ψυγείο!)
- ρίγανη (επίσης)
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
- Ψήνουμε στην τοστιέρα τα τοστ (για λίγο, απλώς για να μην παπαριάσουν) και τα κόβουμε σε τριγωνάκια.
- Τρίβουμε τη φέτα. Βγάζουμε τα κουκούτσια από τις ελιές, τις ψιλοκόβουμε, τις πλένουμε καλά και τις προσθέτουμε στη φέτα.
- Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε καλά, τα τοποθετούμε πάνω στα ψωμάκια και ψήνουμε στο γκριλ...
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
