από
@@@@@
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΤΥΡΙ
Υλικά:
- 500 γρ. ψωμί μπαγιάτικο κομμένο σε φέτες
- 80 γρ. ελαιόλαδο
- λίγο κύμινο
- λίγη ρίγανη
- αλάτι-πιπέρι
- 100 γρ. τυρί φέτα
- 200 γρ. ντομάτα φρέσκια σε ζαράκια
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
Ψήνουμε το ψωμί στο γκριλ ή στο τζάκι. Από πάνω του ρίχνουμε το λάδι, το κύμινομ τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
Λιώνουμε τη φέτα, προσθέτουμε την ντομάτα, το λάδι και λίγο από τα μπαχαρικά.
Την απλώνουμε πάνω από το ψωμί και ψήνουμε στο φούρνο για 5 λεπτά στους 170 βαθμούς Κελσίου.
Ψήνουμε το ψωμί στο γκριλ ή στο τζάκι. Από πάνω του ρίχνουμε το λάδι, το κύμινομ τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
Λιώνουμε τη φέτα, προσθέτουμε την ντομάτα, το λάδι και λίγο από τα μπαχαρικά.
Την απλώνουμε πάνω από το ψωμί και ψήνουμε στο φούρνο για 5 λεπτά στους 170 βαθμούς Κελσίου.
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
