ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ
ΠΑΝΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ
Υλικά:
- 4-5 παντζάρια βρασμένα και ψιλοκομμένα
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
- 2-3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουτ. σούπας ξίδι
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα παντζάρια με το γιαούρτι και με το επίσης καλά ψιλοκομμένο σκορδάκι. Το αν θα βάλετε περισσότερο ή λιγότερο σκόρδο εξαρτάται από εσάς. Πρέπει πάντως να είναι διακριτική η οσμή του. Το ίδιο ισχύει και για το ξίδι.
- Ανακατεύουμε λοιπόν τα υλικά μας και η παντζαροσαλάτα είναι έτοιμη να συνοδεύσει το κυρίως φαγητό μας.
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
