ΣΥΝΤΑΓΕΣ PHILADELPHIA
ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΖΑΜΠΟΝ
Υλικά:
- 200 γραμ. φρέσκο τυρί κρέμα
- 2 κουτ. γλυκού φρέσκο βούτυρο SOFT LURPAK
- 200 γραμ. ζαμπόν καπνιστό ή γαλοπούλας
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
- 300 γραμ. μαύρο ψωμί
- 1/2 ματσάκι άνηθο
- χυμό μισού λεμονιού
Εκτέλεση:
- Βάζετε στο μπλέντερ το τυρί κρέμα, τη μουστάρδα και το χυμό λεμονιού.
- Αλείφετε τις φέτες ψωμιού με το SOFT LURPAK και προσθέτετε μία στρώση από το μείγμα του μπλέντερ.
- Απλώνετε από πάνω το ζαμπόν και γαρνίρετε τα σάντουιτς με ψιλοκομμένο άνηθο.
ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
5 κρόκοι αυγών 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 500 γρ. τυρί Μασκαρπόνε ή Φιλαδέλφεια 2 πακέτα σαβαγιάρ του FORNO BONOMI 2 κούπες τσαγιού καφέ εσπρέσσο 4 κουταλιές σούπας ρούμι κακάο VAN HOUTEN...
Scones (Ψωμάκια με γιαούρτι)
Υλικά 250 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/4 κουτ. γλυκού διτανθρακική σόδα (σκόνη) αλάτι 50 γραμ. βούτυρο Meggle 150 γραμ. τυρί κρέμα ή στραγγιστό γιαούρτι 3 κουτ. σούπας γάλα φρέσκα φρούτα για...
Σολομός με τυρί κρέμα
Υλικά: 1 πακέτο σολομό καπνιστό ή πέστροφα καπνιστή 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο χυμό από 1/2 έως 1 λεμόνι 1 κουτάκι τυρί κρέμα, θερμοκρασίας δωματίου (για να είναι μαλακό) Προαιρετικά πιπέρι (πάντως...
