ΣΥΝΤΑΓΕΣ PHILADELPHIA
ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ
Υλικά:
- 1 πακέτο σολομό καπνιστό ή πέστροφα καπνιστή
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- χυμό από 1/2 έως 1 λεμόνι
- 1 κουτάκι τυρί κρέμα, θερμοκρασίας δωματίου (για να είναι μαλακό)
- Προαιρετικά πιπέρι (πάντως του "πάει")
Εκτέλεση:
Χωρίστε σε μικρά κομματάκια το ψάρι και βάλτε το σε μίξερ με το κρεμμύδι, το χυμό λεμονιού και το τυρί.
Μπορείτε να γεμίσετε ντοματάκια πολύ μικρά, ή να το σερβίρετε σε μικρά ψωμάκια/φρυγανίτσες.
Καλή όρεξη
ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
5 κρόκοι αυγών 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 500 γρ. τυρί Μασκαρπόνε ή Φιλαδέλφεια 2 πακέτα σαβαγιάρ του FORNO BONOMI 2 κούπες τσαγιού καφέ εσπρέσσο 4 κουταλιές σούπας ρούμι κακάο VAN HOUTEN...
Scones (Ψωμάκια με γιαούρτι)
Υλικά 250 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/4 κουτ. γλυκού διτανθρακική σόδα (σκόνη) αλάτι 50 γραμ. βούτυρο Meggle 150 γραμ. τυρί κρέμα ή στραγγιστό γιαούρτι 3 κουτ. σούπας γάλα φρέσκα φρούτα για...
Σολομός με τυρί κρέμα
Υλικά: 1 πακέτο σολομό καπνιστό ή πέστροφα καπνιστή 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο χυμό από 1/2 έως 1 λεμόνι 1 κουτάκι τυρί κρέμα, θερμοκρασίας δωματίου (για να είναι μαλακό) Προαιρετικά πιπέρι (πάντως...
