ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΔΡΟΣΕΡΟ ΡΟΛΟ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΣΑΛΑΤΑ
Υλικά
- 4 λεπτές φέτες τυρί γκούντα
- 4 φύλλα μαρουλιού
- 3 κουτ. σούπας φύτρα σόγιας
- 1 κουτ. γλυκού σάλτσα σόγιας
- 1 κουτ. γλυκού ξύδι
- 2 σταγόνες ταμπάσκο
- 16 μικρές γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
Δυσκολία
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβετε και ανακατεύετε το μαρούλι με τα φύτρα σόγιας και τις γαρίδες.
- Κόβετε 4 κομμάτια λαδόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη. Βάζετε από 1 φέτα τυρί και μοιράζετε τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι και το ταμπάσκο.
- Τυλίγετε σε ρολά σφιχτά με τη βοήθεια του χαρτιού (ή του πλαστικού) και τα αφήνετε στο ψυγείο για 1/2 ώρα.
- Σερβίρετε πάνω σε φύλλο μαρουλιού με καρότα κομμένα σε σπιρτόξυλα και ραντισμένα με σάλτσα σόγιας.
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
