ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΣΝΙΤΣΕΛ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Υλικά
- 4 σνίτσελ
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- 1 κουτί μανιτάρια
- αλατοπίπερο
- 1 ποτήρι λευκό κρασί
- 2-3 κουταλιές κρέμα γάλακτος
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο
Δυσκολία
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση
- Ψήνετε τα σνίτσελ σε ένα τηγάνι. Τα αλατοπιπερώνετε και τα βγάζετε από το τηγάνι.
- Λιώνετε το βούτυρο και σωτάρετε το κρεμμύδι. Ρίχνετε μέσα τα μανιτάρια και σβήνετε με το λευκό κρασί.
- Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και τα σφήνετε να βράσουν για λίγα λεπτά.
- Περιχύνετε τα σνίτσελ με τη σάλτσα.
Καλή σας όρεξη!!!
Γεμιστά με ρύζι
Υλικά για 4 άτομα 4 ντομάτες μεγάλες, σφιχτές και ώριμες 4 κολοκύθια 4 πιπεριές φλάσκες (ή 4 μελιτζάνες φλάσκες) 1 ματσάκι μαϊντανό 8 φλυτζανάκια του καφέ ρύζι καρολίνα (υπολογίστε 1 φλυτζανάκι ρύζι...
Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
Υλικά (για 4 άτομα) 1/3 κούπας λάδι ή βούτυρο 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί 1/2 κούπα ζωμού κότας 1/2 κούπα μουστάρδα ντιζόν 1/4 κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι κορν φλάουρ...
Αρνάκι γιαχνί
Εχουμε και λέμε (για 4 άτομα): Τσιγαρίζετε στην κατσαρόλα δυο μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα και 1-2 σκελίδες σκόρδο (σε ελαιόλαδο παρακαλώ, οχι σπορέλαια και μαργαρίνες!), και ρίχνετε απο πάνω μισό...
