ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΦΕΣ, ΤΣΑΙ, ΡΟΦΗΜΑΤΑ
ΤΣΑΙ ΜΕ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ
Υλικά (για 2 άτομα):
- 2 φακελάκια τσάι Lipton με γεύση μανταρίνι
- 2 φλιτζ. νερό
- 1 ξύλλο κανέλας
- 2 γαρίφαλλα
- 2 σπόρους κάρδαμο
- 1 λεπτή φλούδα μανταρινιού
- λίγα φύλλα φρέσκιας μέντας
- λίγο γάλα (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
- Κοπανάτε σε ένα γουδί τα μπαχαρικά (κανέλα, γαρίφαλλα και κάρδαμο) μέχρι να γίνουν μικρά τρίμματα.
- Βράζετε το νερό σε ένα κατσαρολάκι μαζί με τη φλούδα μανταρινιού. Όταν το νερό έχει βράσει, αποσύρετε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και ρίχνετε μέσα τα μπαχαρικά και τα φακελάκια τσαγιού. Τα αφήνετε με σκεπασμένο το καπάκι να μουσκέψουν για 3-5 λεπτά.
- Στραγγίζετε το τσάι με ένα λεπτό σουρωτήρι σε μια τσαγιέρα ή κατευθείαν στα φλιτζάνια.
Σερβίρετε το τσάι καυτό με μέντα ή και με λίγο γάλα αν προτιμάτε.
Ο τέλειος espresso
Το καϊμάκι Το όλο θέμα στον εσπρέσσο είναι να καταφέρετε να φτιάξετε το καϊμάκι του. Είναι ΑΝΑΓΚΑΙΑ ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΗ. Δεν είναι σαν τον ελληνικό που και να μην σας πετύχει το καϊμάκι θα τον πιείτε. Ο...
Μικρά μυστικά για τον καφέ
Για κάθε δόση αναμιγνύετε 1/2 φλυτζάνι ζεστό καφέ φίλτρου και όποιο από τα παρακάτω ποτά προτιμάτε. Σκεπάζετε πάντα με χτυπημένη κρέμα γάλακτος και λίγη κανέλα ή τρούφα. Καφές Κολομβιανός:...
Καλοκαιρινές απολαύσεις Coffeeway
Τα νέα προϊόντα τους για το καλοκαίρι είναι: στιγμιαίος αρωματικός καφές που παράγεται από τις καλύτερες κολομβιανές ποικιλίες: με άρωμα Βανίλια, Irish Cream ή Φουντούκι χαρμάνι στιγμιαίου καφέ...
