Για την σος
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1-2 λεμόνια
- 1 κουτ.σούπας μέλι
- Χοντροκόβουμε με τα χέρια το μαρούλι και την ρόκα.
- Προσθέτουμε και το ραντίτσιο και το φινόκιο σε κομμάτια.
- Καθαρίζουμε το πορτοκάλι και την κάθε φέτα του την κόβουμε στα 3 και την ρίχνουμε στην σαλάτα.
- Χτυπάμε τα υλικά για την σως και περιχύνουμε. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
- Ταιριάζει πολύ με θαλασσινά και ψάρια ψητά.
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
