ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ CHEESECAKE ΧΩΡΙΣ ΤΥΡΙ

Cheesecake χωρίς τυρί

Aποστολή με e-mail    

• 2 κουτιά μπισκότα DIGESTIVE
  
• 1 γάλα ζαχαρούχο
  
• 150 γραμ. κρέμα γάλακτος
  
• χυμό από 4-5 λεμόνια
  
• 1 κονσέρβα βύσσινο ΚΥΚΝΟΣ (όχι γλυκό)
  
• 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
  

• Βάζουμε τα μπισκότα σ'ένα μιξεράκι και τα κάνουμε μικρά κομμάτια σαν τριμμένη φρυγανιά.
  
• Σε μια φόρμα που ανοίγει από πάνω, βάζουμε λίγο γάλα και ρίχνουμε τα τριμμένα μπισκότα έτσι ώστε να τα απορροφήσει και να γίνει σαν βάση του κέικ. Περιχύνουμε τα μπισκότα με λίγο γάλα για να το πιεί καλά.
  
• Στο μίξερ βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα να χτυπηθούν για λίγο και μετά σιγά σιγά ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού. Δοκιμάζουμε συγχρόνως την γεύση μέχρι να μας αρέσει (να μην ειναι πολυ ξινό). Το ρίχνουμε πάνω απο την βάση που έχουμε φτιάξει και το βάζουμε στο ψυγείο.
  
• Ετοιμάζουμε την σάλτσα απο τα βύσσινα, ανοίγοντας την κονσέρβα και σουρώνοντας το ζωμό της σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε μια κουταλιά κορν φλάουρ, διαλυμένο σε λίγο νερό και ανακατεύουμε συνέχεια. Μόλις πήξει, βάζουμε τα βύσσινα πάνω από την κρέμα στο γλυκό και περιχύνουμε με το ζωμό που έχουμε πήξει στην κατσαρόλα.
  

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ

ΣΧΟΛΙΑ (2)

1. lkoukoudaki@yahoo.gr

   24/12/2009

   να κανω μια ερωτηση η κρεμα δεν μου επηξε γιατι αυτο να σας πω επισης οτι ακολουθησα κατα γραμμα τη δυνταγη

2. Αννίτα

   27/09/2009

   Δοκίμασα τη συνταγή με μεγάλη επιτυχία, εύκολα, γρήγορα και με ελάχιστο κόστος. Μού κόστισε μόνο 10 ευρώ. Η συνταγή που ακολουθούσα μέχρι σήμερα για να φτιάξω το ίδιο γλυκό ήταν πολύπλοκη, χρονοβόρα και κόστιζε διπλάσια ή και περισσότερο. Σας ευχαριστώ πολύ και συγχαρητήρια.