ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ, ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ, DIPS GUACAMOLE - ΓΚΟΥΚΑΜΟΛΕ (ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟ ΠΙΑΤΟ)

Guacamole - Γκουκαμόλε (Μεξικάνικο πιάτο)

Aποστολή με e-mail    

• 2 ώριμα αβοκάντο
  
• 1 κρεμμύδι μέτριο
  
• 1 ντομάτα μέτρια
  
• 3 κουταλιές κέτσαπ
  
• αλάτι
  
• μερικές σταγόνες ταμπάσκο
  
• 2 κουτ. ελαιόλαδο
  
• 1 κουτ. χυμό λεμόνι
  

• Καθαρίζουμε τα αβοκάντο, κατά προτίμηση με τα χέρια γιατί με το μαχαίρι οξειδώνονται και σύντομα μαυρίζουν.
  
• Τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη το κρεμμύδι και το στίβουμε να φύγουν τα υγρά.
  
• Καθαρίζουμε την ντομάτα από τη φλούδα και τους σπόρους της και την πατάμε με το πηρούνι.
  
• Ρίχνουμε στο μπλέντερ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε για λίγο. Αν δεν παίρνει στροφές το μπλέντερ, το σβήνουμε και αναδεύουμε λίγο μ'ένα πηρούνι. Επαναλαμβάνουμε.
  

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ