ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ, ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ, DIPS MINT CHUTNEY

Υλικά:

• Πακετάκι φρέσκια μέντα
• Ένα πράσινο chilli πιπεράκι
• Μέλι
• Γιαούρτι
• Αλάτι, Φρεσκοτριμμένο μαύρο πεπέρι

Εκτέλεση:
Κρατάμε μόνο τα φύλα της μέντας. Ετοιμάζουμε το πιπεράκι και με 5 κουταλιές από το γιαούρτι τα βάζουμε στο μπλέντερ. Λίγο μέλι και αλάτι, πιπέρι .... to taste.

Σχόλια:
Το δοκίμασα με greek style γιαούρτι και βγήκε νερουλό. Την επόμενη θα χρησιμοποιήσω total. Φτιάξτε τα δικά σας pappadom ή ψωμί naan και απολαύστε το με τους φίλους σας χώρις να έχετε αρχίσει να πίνετε από νωρίς και χωρίς να έχετε υποσχεθεί άλλα τρία chutneys, ούτε (king) γαρίδες κάρυ, ούτε κοτόπουλο κάρυ, ιδιαίτερα όταν όλοι οι φίλοι έχουν πιεί.

Συνοδεύεται με ... ούζο.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ