Καυτερό dip και sauce

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
Μικρή
Κατηγορίες
Σάλτσες, ντρέσινγκ, dips, Γρήγορες συνταγές
Είδος
-
Κλειδιά
sweet, chili, sauce, soy, sauce, σόγια, σος, τυρί, κρέμα, Φιλαδέλφεια, Philadelphia, γλυκιά, τσίλι, σος
2 θετικές   Ψήφισε: η συνταγή μου άρεσε
9 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Καυτερό dip και sauce http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 11 5

Υλικά για το dip:
  • sweet chili sauce (μπορείτε να τη βρείτε στα supermarket εκεί που έχει τα κινέζικα)
  • τυρί σε κρέμα (la vache qui rit, philadelphia κλπ.)
Εκτέλεση:
  • Η αναλογία είναι 2:1 (τυρί : σος), αλλά αυτό αλλάζει ανάλογα πόσο καυτερή θέλει να την κάνει κάποιος.
  • Βάζουμε τη sweet chili sauce και μετά προσθέτουμε σταδιακά το τυρί ανακατεύοντας καλά.
Συνοδευεται με κρακεράκια, με το παραδοσιακό ψωμί του φούρνου της γειτονιάς κ.ο.κ.


Υλικά για τη σος:
  • sweet chili sauce
  • μέλι
  • σόγια σος
Εκτέλεση:
  • Η αναλογία εδώ είναι (3:2:2) (sweet chili sauce:μέλι:soya sauce)
  • Αφού τα ανακατέψουμε, τα βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα (ακατάλληλο για βιαστικούς)
  • Βάζουμε το κρέας στο grill (κατά προτίμηση φτερούγες από κοτόπουλο) και ψήνουμε κανονικά όπως όλα τα κρέατα. (Δεν εχω δοκιμάσει τη συνταγή σε ψησταριά).
  • Λίγο πριν είναι έτοιμο να το βγάλουμε, το αλείφουμε με τη σος (που μόλις βγάλαμε απο το ψυγείο για να μην πάει χαμένος ο χρόνος) και το βγάζουμε μετά απο 1-2 λεπτά.
Προσοχή: Αν το αφήσουμε παραπάνω δε θα τρώγεται γιατί θα καεί το μέλι!




« Επιστροφή

© 2010 GreekCook ~ Page time: 0.07s

Διαφημιστείτε | Photos | About | Εργασία από το σπίτι