ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟ

Κέικ καρότο

Aποστολή με e-mail    

• 1μισι κούπα καλαμποκέλαιο
  
• 2 κούπες ζάχαρη
  
• 4 αυγά
  
• 2 κούπες τριμμένα καρότα
  
• 2 μήλα τριμμένα (μεσαίου μεγέθους)
  
• 1/2 κούπα καρύδια τριμμένα
  
• 3 κούπες αλεύρι (Αλλατίνη λέει η συνταγή..)
  
• 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
  
• 2 κουταλάκια σόδα
  
• 2 κούταλακια κανέλα
  

• Aνακατεύετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ με τη σόδα και τη κανέλα.
  
• Χτυπάτε το λάδι, τη ζαχάρη και τα αυγά στη δυνατή ταχύτητα στο μίξερ για πέντε λεπτά.
  
• Χαμηλώνετε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτετε το μείγμα του αλευριού, τα καρότα, τα μήλα και τα καρύδια.
  
• Βουτυρώνετε ελαφρώς μια φόρμα, την πασπαλίζετε με αλεύρι και χύνετε εκεί μέσα το μίγμα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για μια περίπου ώρα στους 175 βαθμούς C (πάνω-κάτω).
  

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ