Κέικ σοκολάτας

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
Μικρή
Κατηγορίες
Είδος
21 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Κέικ σοκολάτας http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 50 5

Υλικά :
  • 2 ½ κούπες ζάχαρη
  • 8 κουταλιές κακάο
  • 1 πλάκα κουβερτούρα (125 γραμ.)
  • 1 βιτάμ
  • 1 κούπα νερό
  • 1 3/4 κούπας αλεύρι
  • 5 αβγά
  • 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
  • 2 βανίλιες
Εκτέλεση:
  • Σε μιά κατσαρόλα βάζουμε το βιτάμ, το νερό, τη ζάχαρη, το κακάο και την κουβερτούρα. Τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν μιά ελαφρώς πηχτή σάλτσα σοκολάτας.
  • Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει καλά και κρατάμε 1 ποτήρι από το μείγμα. Στο υπόλοιπο προσθέτουμε τα αβγά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τις βανίλιες και τα χτυπάμε στο μίξερ.
  • Βάζουμε το μείγμα σε πυρέξ και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς γιά 25-30 λεπτά (τα πρώτα 20 λεπτά σε συμβατικό φούρνο καί τα υπόλοιπα στον αέρα για να ψηθεί και από μέσα). Προσοχή μην το αφήσετε να παραψηθεί.
  • Όταν βγάλουμε το γλυκό από το φούρνο και όπως είναι ζεστό, το περιχύνουμε με το μείγμα που κρατήσαμε πρίν.




Developed by Sidebar | Photos | About