από
gianna
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
Υλικά:
- Μελιτζάνες
- λάδι
- αλεύρι
- ντομάτες κομμένες σε φέτες
- αλάτι
- καρυδόψιχα χοντροκομμένη
Εκτέλεση:
Κόβουμε τις μελιτζάνες φέτες, τις τηγανίζουμε αφού προηγουμένως τις βουτήξουμε σε αλεύρι και νερό. Τις βάζουμε στο ταψί ή στο πυρέξ και βάζουμε από πάνω τις ντομάτες, ρίχνουμε αλάτι και τα καρύδια ψίχα και τις ψήνουμε στο φούρνο.
Δοσολογία δεν υπάρχει,κατά βούληση και αναλόγως τα άτομα και την όρεξη.
Κόβουμε τις μελιτζάνες φέτες, τις τηγανίζουμε αφού προηγουμένως τις βουτήξουμε σε αλεύρι και νερό. Τις βάζουμε στο ταψί ή στο πυρέξ και βάζουμε από πάνω τις ντομάτες, ρίχνουμε αλάτι και τα καρύδια ψίχα και τις ψήνουμε στο φούρνο.
Δοσολογία δεν υπάρχει,κατά βούληση και αναλόγως τα άτομα και την όρεξη.
Καβουροσαλάτα (ορεκτική)
Για την καβουροσαλάτα θα χρειαστείτε: Υλικά 1 πακέτο σουρίμι 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουτ.σούπας μαϊντανό 3-4 αγγουράκια τουρσί 3 κουτ.σούπας μαγιονέζα Παρασκευή Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και...
Φρυγαδέλια
Υλικά: Συκώτι αρνίσιο ή μοσχαρίσιο Μπόλια αρνίσια Αλάτι Πιπέρι Κανέλλα Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε το συκώτι το κόβουμε σε κομμάτια σαν μεγάλες μπουκιές Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε Κόβουμε...
Καπαροσαλάτα
Υλικά: 2 κουταλιές κάπαρη (τουρσί) στραγγισμένη 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό. Παίρνετε την ψίχα και τη στραγγίζετε. Στο μίνι μπλέντερ βάζετε την...
