από
irini
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΡΑΚΛΗΔΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΑΜΝΑΣ
Υλικά:
- 1.5 κιλό μοσχαρι
- 8 σκελίδες σκόρδο
- 3 γινομένες ντομάτες
- 500 γρμ. φέτα
- λάδι
- αλάτι & πιπέρι
Δυσκολία
μέτρια
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
Κόβουμε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια,το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε πύλινη γάστρα.
Στη συνέχεια βάζουμε τα σκόρδα, από πάνω τη φέτα κομμένη σε κύβους και τέλος τη ντομάτα κομμένη σε μέτρια κομμάτια.Το περιχύνουμε με μπόλικο λάδι, μισοσκεπάζουμε τη γάστρα και την βάζουμε στο φούρνο για 3.5 ώρες στους 200 βαθμούς.
Καλη σας ορεξη !!
Κόβουμε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια,το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε πύλινη γάστρα.
Στη συνέχεια βάζουμε τα σκόρδα, από πάνω τη φέτα κομμένη σε κύβους και τέλος τη ντομάτα κομμένη σε μέτρια κομμάτια.Το περιχύνουμε με μπόλικο λάδι, μισοσκεπάζουμε τη γάστρα και την βάζουμε στο φούρνο για 3.5 ώρες στους 200 βαθμούς.
Καλη σας ορεξη !!
Λουκάνικα σε πικάντικη σάλτσα
Υλικά: 4 λουκάνικα (δοκιμάστε τα λουκανικα Μυκόνου Nikas με θρούμπι και ρίγανη) 6 πατάτες μετρίου μεγέθους 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο ½ φλυτζάνι κέτσαπ ή...
Αρνίσια Παϊδάκια Πορτοκαλάτα
Υλικά (για 2 άτομα): Παϊδάκια αρνίσια ή μπριτζόλες (περίπου 600 γρ) 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 2 φλυτζάνια τσαγιού σπορέλαιο χυμός 1 πορτοκαλιού λίγη μέντα Εκτέλεση: Βάζουμε το λάδι να κάψει στην...
Πατάτες στο φούρνο (αλα γαλλικά)
Υλικά 1 κιλό στρογγυλές πατάτες Κύβος Knorr Αλεύρι Παρμεζάνα ή τυρί κεφαλοτύρι αρεσκείας του καθενός Παντσέτα σε κύβους Εκτέλεση Κόβουμε παρα πολύ λεπτές τις πατάτες. Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι νερό...
