Φέτα
Τύπος: μαλακό άλμης
Χρώμα: λευκό
Προέλευση: όλες τις περιοχές της Ελλάδας
Γεύση: ελαφρά αλμυρή και υπόξινη γεύση
Γάλα: πρόβειο γάλα ή μείγματά του με κατσικίσιο
Χρηση: επιτραπέζιο, σαγανάκι, τυρόπιτες, χωριάτικη σαλάτα
Σύσταση: υγρασία 52,9%, λίπος 26,2%, πρωτεΐνες 16,7%, αλάτι 2,9%, pH 4,4
Επίσης: Χαρακτηρίζεται και ως βιολογικό προϊόν επειδή παράγεται από γάλα ζώων που τρέφονται με ελεύθερη βόσκηση χωρίς να χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα, ζιζανιοκτόνα κλπ.
Φωτογραφία:
Συνταγές που περιέχουν "Φέτα":
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη...Μουσακάς
ΜΟΥΣΑΚΑΣ Υλικά: (για 6 άτομα) 4 χοντρές μελιτζάνες 6-7 πατάτες 1/2 κιλό κιμά...Φασολάκια Λαδερά - η μία και μοναδική ΣΩΣΤΗ μέθοδος
Τσιγαρίζετε σε ελαιόλαδο *πρώτα* τα φασολάκια (κομμένα-καθαρισμένα-κτλ) και *μετά*...Τυρόπιτα ταψιού
ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού και 2 φύλλα κρούστας...Κοτόπουλο Ριθανάδεμα
ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο κοτόπουλο 2 φλυτζάνια ρύζι για πιλάφι 1/2 κιλό φέτα ανάλατη 1...Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο...Γαρίδες σαγανάκι
ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό γαρίδες μεγάλες 2 ντομάτες ώριμες πολτοποιημένες(ξεφλουδισμένες...Δροσερό ρολό με τυρί και σαλάτα
Υλικά 4 λεπτές φέτες τυρί γκούντα 4 φύλλα μαρουλιού 3 κουτ. σούπας φύτρα σόγιας 1...Συνταγές θεραπείας του hangover
Μερικά από τα παρακάτω συνηθίζονται σε άλλες χώρες στο εξωτερικό. (ΕΝΑ από αυτά...Ντιπ φέτας με ούζο
Υλικά 400 γρ. φέτα σκληρή, βαρελίσια 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ούζο λίγο...Γαρίδες Ψαροπούλα
Υλικά (5 άτομα) 50 τεμ. γαρίδες Νο.3 150 γραμ. τυρί φέτα 200 γραμ. τυρί γκούντα 25 τεμ....Κολοκυθοανθοί γεμιστοί τηγανητοί
Υλικά (για 4 άτομα) 20 κολοκυθοανθοί μεγάλοι (ολόφρεσκα λουλούδια από κολοκύθια) 200...Κοκτέιλ Cinderella
Εκτέλεση Βάλτε στο σέηκερ μια δόση χυμό λεμόνι, πορτοκάλι και ανανά μαζί με πάγο...Κατίκι
Μοιάζει λίγο με φέτα λιωμένη. Είναι λευκό, παχύρευστο, αρκετά αλμυρό, πολύ νόστιμο...Σκορδόψωμο
Το καλύτερο είναι να γίνει με μπαγιάτικη φρατζόλα χωριάτικη. Εκτέλεση: Σε μπωλ...Καλοκαιρινή, δροσιστική σαλάτα με ρόκα
Υλικά: 100 γραμ. φασόλια μαυρομάτικα 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 αγγούρι ωιλοκομμένο 2...Τυροπιτάκια-τριανταφυλλάκια
ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ-ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΑΚΙΑ Υλικά: (για 12 τυροπιτάκια) Για τη ζύμη: 400 γρ. αλεύρι...Σπαγγέτι Arugala
Υλικά: Φρέσκα μανιτάρια (ό,τι βρείτε. Αν βρείτε άγρια, ακόμη καλύτερα, αλλά δε θα...Kοτόπουλο γεμιστό βρασμένο σε μπύρα
Yλικά: 2 στήθη κοτόπουλο 1 πακέτο σπανάκι βρασμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια 10-15...
Σπανακόπιτα
Υλικά 1 κιλό σπανάκι 7-8 φύλλα για πίτα χοντρά (ή 500 γραμ. έτοιμο φύλλο για πίτα από...Food Brother: H επιστροφή του ψυχωτικού κοιλιόδουλου.
Εισαγωγικές Πληροφορίες (για να ξέρουμε και με τί έχουμε να κάνουμε): Ηλικία: 27...Cheeseburger de luxe (από την ταινία Erin Brockovich)
Το φιλμ βασίζεται σε πραγματικό γεγονός, περιγράφει την ιστορία μιας γενναίας...Μακαρονοσαλάτα
Υλικά: 250 γραμ. μακαρόνι κοφτό (σέλινο,πένες κλπ) 2 μεγάλα καρότα τριμμένα 150 γραμ....Κοτόπουλο λεμονάτο με φέτα και ρίγανη
Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλο 1 λεμόνι 1 ποτηράκι του κρασιού ρετσίνα ή λευκό κρασί λίγη...Ο μεγάλος αδερφός βλέπει τη μπουκιά στο στόμα
Δευτερα: Βιαστικο ξυπνημα με καντηλια. Βιταμινες σε χαπακια. Καφες. Παχια...Κολοκυθοκεφτέδες
Υλικά: 1 κιλό τριμμένο κολοκύθι 500 γραμ. κυβάκια λευκά τυριά (φέτα και μανούρι) 2...Κόκορας κρασάτος με φέτα
Υλικά (6-8 άτομα): 1 κόκορα κομμένο σε μερίδες 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι...Ευχάριστη παραλλαγή του τζατζικιού
Υλικά: Γιαούρτι (1 κουτάκι) 2 ντομάτες Σκόρδο Παρασκευή: Κόβουμε τις ντομάτες σε...Καναπεδάκια με φουά γκρα
Υλικά (6 άτομα): 6 φέτες ψωμί για τοστ (χωρίς την κόρα) 6 φέτες ζαμπόν Πράγας 150 γραμ....Ομελέτα με κολοκυθάκια
Υλικα: 3 αβγά 2 ντομάτες 3 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ 2 κολοκυθάκια κομμένα φέτες 1...Πέγκυ
Για να είμαι ειλικρινής ξεκίνησα την καταγραφή την προηγούμενη εβδομάδα με...Γρήγορη σούπα με κουνουπίδι και κολοκυθάκια
Υλικά: 'Ενα μικρό κουνουπίδι Δύο κολοκυθάκια μέτρια 3 ντομάτες τριμένες ή 200 γρ....Μελιτζανόπιτα με κιμά
Υλικά: 1 φύλλο κρούστας, 1 κιλό μελιτζάνες, 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο, 4...Στρούντελ Λαχμαντσούν
Υλικά (Για το λαχμαντσούν): 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 500 γραμ. κιμά χοιρινό 1,5...Συκώτι Pepe
Υλικά (Για 2 μερίδες): 500 γραμ. συκώτι μόσχου μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 3...Mακαρονόπιτα με 3 τυριά
Υλικά: 1 φύλλο κρούστας 1/2 κιλό μακαρόνια Νο5 Ενάμισι φλυτζάνι γάλα 1 φλυτζάνι...Νηστίσιμα (ή μη) πιτάκια λαχανικών
Νηστίσιμα πιτάκια λαχανικών Υλικά: 1/2 κιλό έτοιμο φύλλο κρούστας 1 κούπα αρακά...Μαμαλίγκα (Παραδοσιακό βαλκανικό φαγητό)
Υλικά: καλής ποιότητας καλαμποκάλευρο (1 κιλό το πολύ) 2-3 λίτρα νερό αλάτι...Ζεματιστή τυρόπιτα
Υλικά: ½ κιλό αλεύρι 1 κούπα βραστό (ναι, βραστό) νερό ¼ τυρί φέτα λάδι (αρκετό)...Πρασόπιτα
Υλικά για τη γέμιση: 1 κιλό πράσα 2 κούπες χανιώτικη μυζήθρα ή κάποιο άλλο...Σαγανάκι ΠΗΓΑΣΟΣ
Υλικά: 200 γραμ. φέτα χοντροκομμένη 100 γραμ. κασέρι χοντροκομμένο 100 γραμ. γκούντα...Τάρτα Λωρέν
Υλικά: 250 γραμ. βούτυρο 150 γραμ. φέτα σκληρή 150 γραμ. τυρί ρεγκάτο και παρμεζάνα...Συκωτάκια με μπέικον και σαλάτα μήλων
Υλικά: συκωτάκια κοτόπουλου μπέικον σε φέτες λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση:...Συκώτι κλέφτικο στο χαρτί
Υλικά 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο ή αρνίσιο λίγες φέτες καρδιάς (προαιρετικά) 2...Φέτα πανέ
Υλικά: φέτες τυρί, όσες θέλουμε! 1-2 αυγά φρυγανιά τριμένη, μαζί με λίγο αλευράκι...Αυγά γιουβέτσι
Υλικά κατά άτομο: 2 αυγά αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο λάδι ή βιτάμ κονκασέ ντομάτα με...Μελιτζάνες με φέτα στα κάρβουνα
Υλικά 2-3 μελιτζάνες μεγάλες χοντρές 1/4 φέτα λάδι ξίδι πιπέρι,αλάτι ψιλοκομμένος...Γαλοπούλα διαιτητική
Υλικά (2 άτομα): 2 φιλέτα γαλοπούλας (κατα προτίμηση η ποσότητα του κρέατος, εγώ...Παντρεμένα Κολοκυθάκια
Υλικά: 1 κιλό κολοκυθάκια μέτριου μεγέθους 3 τομάτες μεγάλες ώριμες 2 σκελίδες...Σφολιάτα με κοτόπουλο
Υλικά: 1 κοτόπουλο 1 σφολιάτα 500 γραμ. 6 φέτες ζαμπόν 6 φέτες μπέικον 2 πιπεριές...Stathis special
Υλικά: 30 ml μπράντυ 30 ml τζιν 30 ml χυμός πορτοκάλι 30 ml χυμό λεμόνι 10 ml λάιμ 10 ml blue curacao...Πένες με ψητές ντομάτες και χοιρομέρι Πάρμας
Υλικά για 1 μερίδα: 70 γραμ. ζυμαρικά πένες (αν χρησιμοποιήσετε φρέσκα ζυμαρικά...Ορεκτικό με ντομάτες και φέτα
Δύσκολο να προσδιορίσω τις ποσότητες των υλικών, αλλά δεν το κρίνω και απαραίτητο...Πέστροφες στο φούρνο με φέτα
Υλικά (για 2 άτομα): 2 πέστροφες μεγάλες ¼ κιλού τυρί φέτα 4-5 σκελίδες σκόρδο...Παραλλαγή ομελέτας
Υλικά : 2 αβγά μισό κομμάτι φέτα θρυματισμένο μία ντομάτα θρυματισμένη Εκτέλεση:...Προσθετικά τροφών
Σύμφωνα με το Διεθνή Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας, οι προσθετικές ουσίες...Σουτζουκάκια Σμυρνέικα
Υλικά : μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι...Γεμιστες Ντοματοπιπεριές
Υλικά: 6 μεγάλες κόκκινες σφιχτές ντομάτες 6 μεγάλες πιπεριές για γέμισμα 4 – 5...Λιχουδιά με πτι-μπέρ
Υλικά: 1 πακέτο πτι-μπερ χυμός ΜΟΤΙΟΝ κατα προτίμηση ινδοκάρυδο Eκτέλεση: Σε ένα...Κρεμμυδόπιτα
Υλικά: 5 μέτρια προς μεγάλα κρεμμύδια σε λεπτές ροδέλες 10 φέτες μπέικον...Κολοκυθοτυρόψωμο
Υλικά: 2 κούπες αλεύρι 1 κούπα γάλα 1 κούπα λάδι 1 μπέικιν 3 κολοκυθάκια ½ κιλό...Κοτόπουλο με σουσαμένια κρούστα και σως μουστάρδας-κρέμας
Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλο ½ κούπα σουσάμι ½ κούπα μουστάρδα ½ κούπα...Καλαμαράκια γεμιστά
Καθαρίζουμε τα καλαμαράκια και κόβουμε τα ποδαράκια κομματάκια. Φτιάχνουμε ένα...Γεμιστά
Υλικά (για 6 άτομα): 3 ντομάτες σφιχτές 3 πιπεριές + 1 extra 3 μελιτζάνες τσακώνικες 3...Bavette με γαρίδες, φέτα και μέλι
Υλικά (για 2 άτομα): 8 γαρίδες Νο.1 ολόκληρες 12 κυβάκια τυρί φέτα 1 φρέσκο κρεμμύδι...Σαλάτα με κριθαράκι, τυρί φέτα και μανιτάρια
Υλικά: ½ κιλό κριθαράκι ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 ντομάτες μέτριες χωρίς...Γαρίδες σαγανάκι
Υλικά: 500 γραμ. γαρίδες (γαμπάρι με το κέλυφος ) γύρω στα 200 γραμ. τυρί φέτα 2...Ζυμαρόπιτα
Υλικά: ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή και παραπάνω) γάλα φρέσκο (όσο...Ελαιόψωμα (συνέχεια...)
Υλικά: 3 κούπες νερό (χλιαρό) 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 4 κουταλιές σούπας γάλα 4...Κασόπιτα
Υλικά: 1 βιτάμ 3 αυγά 1 κρόκο αυγού 3 κούπες γάλα 1 κουταλάκι σόδα 1/2 κιλού φέτα...Κανελλόνια με λαχανικά και φέτα
Υλικά: Ένα κουτί κανελλόνια (που δέν θέλουν βράσιμο) Μανιτάρια 2 πιπεριές 2...Ομελέτα με πατάτες φούρνου
Υλικά:4 - 5 μέτριες πατάτες (μια καλή τηγανιά) 2 κούπες ρεγκάτο λίγη φέτα 8 -10 αβγά...Μπάμιες Λαδερές
Υλικά: μισό κιλό μπάμιες 1.5-2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 μέτριες πατάτες (σε...Πισία και πιροσκί ποντιακά
Η ζύμη και για τα ποντιακά πιροσκί και για τα πισία είναι η ίδια. Υλικά για την...Κανταΐφι με 4 τυριά
Υλικά: ½ κιλό κανταΐφι 200 γραμ. γκούντα 200 γραμ. τυρί φέτα 200 γραμ. κασέρι 200 γραμ....Κιουνεφέ (ή κουνεφέ ή κνεφέ)
Υλικά (για 6 άτομα): Για το σιρόπι: 2 ½ φλυτζ. (ή 450 γραμ.) ζάχαρη 1 ½ φλυτζ. (ή 350...Παστίτσιο
Υλικά: μακαρόνια Νο 5 ½ κιλό κιμά 2 αβγά σάλτσα ντομάτας 5-6 κουταλιές της σούπας...Πατατοκεφτέδες
Υλικά: 1 και 1/4 κιλό πατάτες 1 φλυτζάνα τυρί φέτα τριμμένο 2-3 κουταλιές της σούπας...Φιλέτο ψαριού με λευκή αρωματική σάλτσα και κάρυ
Υλικά: 2 μέτριου μεγέθους ψάρια (Περίπου 800 γρ.) Αλάτι, πιπέρι 4 κουτ. ελαιόλαδο 4...Αποτοξινωτική σαλάτα
Υλικά: 1 μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 1 φινόκιο 1 ραντίτσιο 1 πορτοκάλι Για την σος 1/2...Ντιπ πιπεριάς
Ψήνετε όσες θέλετε (για ένα γεμάτο μπολ 10 αρκούν) στην προ τελευταία θέση του...Μεζές πικάντικος
Υλικά: 6 ώριμες ντομάτες 4 αβγά 2 πιπεριές (αν βρείτε και χρωματιστές θα δώσει καλή...Tηγανίτες με κολοκυθάκια
Υλικά: 4 κολοκυθάκια, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα σε χοντρό τρίφτη 6 φρέσκα...Σπανακοτυρόπιτα
Υλικά (για το φύλλο): 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ποτήρια νερού (όχι...Βίδες με λιαστές ντομάτες και μαυροδάφνη
Υλικά: βίδες (ή ένα άλλο ζυμαρικό που είναι στριφογυριστό αλλά δεν θυμάμαι πώς το...Ανοιξιάτικη τυρόπιτα
Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα γαλλικού τύπου ΚΑΝΑΚΗ (επιμένω στην επιλογή) ½ κιλό...Χορτόπιτα
Υλικά Για τη ζύμη: αλεύρι (περίπου 700-1000 γραμ.) 1 φλυτζανάκι καφέ λάδι μισό...Σας μισώ απαίσια στρουμφάκια
ChiefChef, δεν ξέρω σε ποια κατηγορία ή πού ακριβώς να έβαζα αυτό το σχόλιο, αλλά...Εύκολα τυροπιτάκια
Υλικά: Για τη ζύμη: 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι σόδα (υγρή) 1 μπέικιν πάουντερ...Σπανακόπιτα μπουμπούς
Υλικά φύλλο κρούστας ΚΑΝΑΚΙ ½ κιλό φέτα τριμμένη ¼ Regato Kerrygold ½ κιλό...Μεζεδάκι με φέτα σε ψωμί
Υλικά: 250 γραμμάρια φέτα 3 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε κύβους 14-20 μαύρες ελιές...Φωλιές με μοσχαράκι και χυλοπίτες
Υλικά: 1 κιλό μοσχαράκι σε μερίδες 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα και...Ρεβύθια με λουκάνικα
Υλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού ρεβύθια ήδη βρασμένα 1 φλυτζάνι τσαγιού πράσα...Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές
Υλικά (για 4 άτομα): 8-10 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης 500 γρ. φέτα (διαλέξτε οπωσδήποτε...Αρνάκι με μπάτζο στη λαδόκολλα
Υλικά: 1 αρνίσιο μπούτι χωρίς το κόκκαλο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας...Το εβδομαδιαίο μας μενού
Πρωί: Ξυπνάμε πάντα τελευταία στιγμή και δεν υπάρχει χρόνος για προετοιμασία...Κοτόπουλο Τεριγιάκι Χούλι-Χούλι
Υλικά: 400 γραμ. στήθος κοτόπουλου (κομμένο σε λωρίδες 5εκ. 1 κουτί μανιτάρια 6 φέτες...Πατάτα πουρέ με σπανάκι
Υλικά: 8 δέσμες σπανάκι (μόνο τα φύλλα) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φέτα πατάτα πουρέ...Φασολάδα
Υλικά: Ένα σακουλάκι άσπρα φασόλια 3 καρότα 2 κλωνάρια σέλινο 1 κουταλιά πάστα...Αφροδισιακό τουρλού
Υλικά: 4 μελιτζάνες σε κύβους ελαιόλαδο 1 ντομάτα χοντρ/νη 1 πιπεριά, χοντρ/νη 1...Παραδοσιακή φασολάδα
Υλικά: ½ κιλό (δηλ. ένα σακουλάκι) φασόλια μέτρια (στην οικογένεια προτιμούμε...Γαριδούλες κριθαράκι
Υλικά: 1 κιλό γαρίδες φρέσκιες 1 ½ νεροπότηρο κριθαράκι (μέτρια μανέστρα) 2/3...Σάντουιτς νηστίσιμα με αβοκάντο
Υλικά για 2 σάντουιτς: 6 φέτες ψωμί (του τοστ ή σε φέτες λεπτές κομμένο) μαύρο ή...Τυροπιτάκια της Ζωής
Υλικά: Για τη ζύμη: περίπου μισό κιλό αλεύρι βιολογικό (αν θέλετε, αλλιώς απλό) 2...
Τυροπιτάκια κουρού
Υλικά: 1 πακέτο Βιτάμ (250 γραμ.) 1 κεσέ γιαούρτι στραγγιστό 1 αλεύρι κόκκινο (500 γραμ.)...Ιμαμ μπαϊλντί
Υλικά για 3-4 άτομα: 8 μελιτζάνες μακρουλές τσακώνικες 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 μάτσο...Κρέπες
Υλικά: περίπου 2 κούπες αλεύρι γάλα 1 αβγό λίγο αλάτι λίγη ζάχαρη Εκτέλεση: Στο...Μύδια με Βαλσάμικο
Υλικά: 2 κιλά μύδια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1 κιλό φέτα 1 pummaro, ψιλοκομμένα ντοματακια...Tο κατά hero gourmet λεξικό
Α όπως λέμε Αγγλία Θα μπορούσε να είναι στο Β-Βρετανία, ή στο Ε-Εξωτερικό ή στο...Τυροκαυτερή
Υλικά: τυρί φέτα γάλα λίγο ελαιόλαδο 2 (ή και περισσότερες) καυτερές πιπερίτσες 1...Σαλάτα με μελιτζάνες και πιπεριές
Υλικά: μελιτζάνες φλάσκες πιπεριές πράσινες (όπως αυτές που χρησιμοποιούμε στα...Κοσμιρή -από την Ήπειρο-
Υλικά: (για ένα ταψάκι μεσαίου μεγέθους) 3 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του...Μελιτζάνες φούρνου με φέτα
Υλικά (για 4 άτομα): 4 μελιτζάνες φλάσκες ½ ντομάτες φρέσκες 750 γραμ. φέτα ρίγανη,...Μανιτάρια με ελιόπαστα και φέτα
Πήρα λοιπόν ένα πακέτο μανιτάρια πλευρώτους και τα σόταρα με λίγο ελαιόλαδο σε...Μενεμένι (ντομάτες με αυγά)
Υλικά: 3 ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες 5 αβγά 2 πράσινες...Φασόλια Γίγαντες
Υλικά: ½ κιλό φασόλια γίγαντες (ένα σακουλάκι) 1 κρεμμύδι ντοματοχυμός ή...Κουρού Τουρλού
Υλικά (για 1 μέτριο ταψί): 2 φύλλα έτοιμη ζύμη κουρού (Το πακέτο συνήθως έχει 2 φύλλα)...Σπαγγέτι φούρνου με σπανάκι
Υλικά: 500 γραμ. πένες τρίχρωμες (με σπανάκι, καρότο κ.τ.λ.) περίπου μισό κιλό σπανάκι...Τυρόπιτα με γιαούρτι
Υλικά: ½ κιλό φύλλο κρούστας ¼ κιλού κίτρινο τυρί τριμμένο ¼ κιλού...Διαφορετικό Ταλαττούρι
Υλικά: γιαούρτι αγγουράκι δυόσμο ξερό σκόρδο (ανάλογα το κέφι σας) 1 κουταλάκι...Υπερσκορδόψωμο
Υλικά: 1 φρατζόλα ψωμί από το φούρνο της γειτονιάς 1 μικρό κουτάκι κρέμα γάλακτος...Το κατά hero gourmet λεξικό (τόμος ΙΙI)
Ομελέτα λοιπόν. Η απόλυτη αποτυχία. Γαμώτο. Εννοείται με πατάτες, εννοείται με...Πιπεριές γεμιστές με κουσκούς
Υλικά: 10 (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες) μέτριες πιπεριές 400 γρ. κουσκούς 1/2 κιλό...Καλοκαιρινό γεύμα με φίλους στη βεράντα
Το μενού Λαχανικά ψητά Συναγρίδα σουβλάκι Για επιδόρπιο διαλέξτε μια τούρτα με...Gourmet στην Αγγλία
Εδώ οι chef απολαμβάνουν στάτους διασημοτήτων! Ναι, δεν είναι άχρωμοι, άγευστοι chef...Πιπερόπιτα
Υλικά: 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 3 πράσινες μακρόστενες...Καλοκαιρινές κρέπες αλά χωριάτικη σαλάτα
Υλικά (για 10 κρέπες): 3 φλιτζάνια αλεύρι (φαρίνα) 3 αυγά 2 πρέζες αλάτι 2 ποτήρια νερό...
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά: 1 1/2 ποτήρι αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (200 γρ.)...Καλοκαιρινό φαγητό στη Μήλο
Δοκιμάσαμε φέτα με μέλι και φουντούκια. 'Ηταν φοβερή! Όπως και τα κεφτεδάκια με...To Βισάντο της Σαντορίνης
Η Σαντορίνη, «κόρη κορυφαίου θυμού» όπως την αποκάλεσε ο ποιητής, είναι ένα νησί...Το κατά hero gourmet λεξικό (τόμος ΙV)
Π όπως «Πεθερικά» Το μεγαλύτερο πρόβλημα που προκύπτει μέσα σε λίγα λεπτά είναι...Καλοκαιρινές πιπεριές με γέμιση τυριών
Υλικά: 3 κόκκινες πιπεριές 3 πορτοκαλί πιπεριές 3 κίτρινες πιπεριές 200 γρ φέτα 100 γρ...Menu για πικ νικ στον Άλιμο
Απολαύστε την «περιπέτεια» του μπάνιου με ένα λουκούλλειο πικ νικ στην...Κολοκυθόπιτα
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 1 κιλό κολοκυθάκια ½ κιλό φέτα 100 γραμ. γκούντα ή...Φουρνιστή μακαρονάδα (τεμπέλικη)
Υλικά: ½ κιλό μακαρόνια κοφτά 5 αβγά 6 ποτήρια γάλα 1/3 του ποτηριού ελαιόλαδο 200...
Μπιφτέκια
Υλικά: μισό κιλό κιμά 1 αβγό 3-4 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 4 κουτ. σούπας λάδι 2...Ψάρι (τόνος, ξιφίας, συναγρίδα) φέτα στο φούρνο
Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό ψάρι φιλέτο (τόνος ή ξιφίας ή συναγρίδα) 1 ½ φλυτζάνι...
Η τυρόπιτα της τεμπέλας
Υλικά (για τη βάση): 1 σακουλάκι φαρίνα που φουσκώνει μόνη της 1 γιαούρτι αγελάδας...Μπουγιουρντί
Υλικά: 1 ώριμη ντομάτα ξεφλουδισμένη 1 πράσινη πιπεριά 1 κομμάτι φέτα 2-3 φέτες...Όταν ο άντρας δεν τρώγεται με τίποτα
Συνταγές για να τον αναγνωρίσετε ή και να τον ψήσετε... Πόσες φορές δεν έχετε...Τυρολουκουμάδες ή Λουκουμάδες
Υλικά για 30-40 λουκουμάδες 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 ποτήρια νερό 30...Tυρόπιτα με μέλι
Υλικά: φύλλο για πίτα (το λεπτό) 250 γρ. λεπτό κομμάτι μανούρι (ή ένα λεπτό κομμάτι...Χωριάτικη σε τραγανό ψωμί
Υλικά (για 4 άτομα): 2 σφικτές ντομάτες 1 μέτριο αγγούρι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 πιπεριές...Καγιανάς Λακωνίας
Υλικά: αβγά ντομάτες ψιλοκομμένες αλάτι πιπέρι λάδι φρυγανιές κομμένες σε μικρά...Κολοκυθομελέτα
Υλικά: 4 κολοκυθάκια 4 πατάτες 4-6 αβγά ½ κιλό τυρί φέτα ή γιαούρτι Εκτέλεση:...Γίγαντες Φούρνου
Υλικά: 1 σακουλάκι φασόλια γίγαντες 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο κομμένο σε...Ερωτικό Τρίγωνο Γαρίδας
Γαρίδες Μαρινάτα Υλικά: 1 κιλό γαρίδες (μεγάλες, νούμερο 1) ½ κιλό φέτα Ελάτης ή...Blue Lagoon Νο 1 (Mπλου Λαγκούν)
Υλικά: 1/3 βότκα (43%) 1/3 χυμός λεμονιού 1/3 Μπλε Κιουρασώ [ChiefChef: είναι αυτό που εγώ λέω...Blue Lagoon Νο 2 (Mπλου Λαγκούν)
Υλικά: 1 μεζούρα βότκα (43%) ½ μεζούρα χυμός ανανά ½ μεζούρα Μπλε Κιουρασώ...Γλώσσες με λαχανικά και τρούφα ή μανιτάρια πορτσίνι
Υλικά (για 4 άτομα): 2 γλώσσες (ψάρι) 2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά...Ρολάκια με Τυρί και Τρούφα
Υλικά: 4 λεπτές φέτες μοσχαρίσιο κρέας 4 φέτες τυρί ημίσκληρο 4 μικρές φέτες...Μενού με γεύση μανιτάρια και άρωμα νοσταλγίας
Στην Ελλάδα ελάχιστες ποικιλίες καλλιεργημένων μανιταριών φθάνουν στην αγορά,...Σαλάτα caprese
Υλικά: 2 ντομάτες, ώριμες αλλά σφιχτές 2 μπαλάκια μοτσαρέλα* πέστο, ή ρίγανη και...Ριζοσαλάτα ζεστή (ή και κρύα)
Υλικά: 2 ποτήρια νερού ρύζι (σπυρωτό, τύπου Uncle Ben’s) 6 λουκάνικα φρανκφούρτης 1...Σαλάτα πολύ χορταστική
Υλικά: 1 ντομάτα 1 πιπεριά 1 κρεμμύδι τυρί φέτα μαϊντανός κάπαρη λάδι ξίδι...Σαλάτα χωριάτικη τσαχπινοτζερτζελιάρα
Υλικά για 4 άτομα 3 μεγάλες τομάτες 1 αγγούρι μεγάλο (μετά συγχωρήσεως) 2 πιπεριές...Πίτα με Σπανάκι και Πράσο
Υλικά για το φύλλο: 3/4 κιλού αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 3/4 ποτηριού νερό 1 αβγό 1...Γαρίδες με σουσάμι σε τόστ
Yλικά 125 γραμ. γαρίδες (μεγάλες για μεγαλύτερη γεύση) 1 ασπράδι αβγού σουσάμι...Μηλόπιτα του μηλό-ρδου
Υλικά (για την τάρτα μπισκότου): 200 γραμ. αλεύρι 100 γραμ. βούτυρο 1 αβγό 2 κουτ. σούπας...Πικάντικα Σφολιατίνια
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (προτείνω Κανάκη) ½ κιλό σύγλινο ½ κιλό...Τσουκνίδα με τυρί φέτα
Υλικά: φύλλο παραδοσιακό για πίτες τσουκνίδα (μόνο τα φύλλα) τυρί φέτα ντομάτα...Τηγανίτες
Λυπάμαι πολύ, αλλά και σε αυτήν την συνταγή δεν μπορώ να δώσω ακριβείς ποσότητες,...Μήλα με μπρι σε μπακλαβαδόφυλλο
Υλικά: 4 μήλα ζάχαρη, κανέλα πιπερόριζα 3 φύλλα μπακλαβά τυρί Brie Εκτέλεση:...Κόκκινες καυτερές ταλιατέλες με δροσερή σάλτσα
Υλικά: ταλιατέλες με πιπέρι και παντζάρι 150 γραμ. γιαούρτι (περίπου) άνηθος (ξερός...Ασυνήθιστα, εντυπωσιακά και αγαπημένα κοκτέιλς
Πρόκληση Υλικά: 1 μεζούρα Σκοτσέζικο ουίσκι 1/3 μεζούρας καλούα σαντιγί Εκτέλεση:...Μπρόκολο με σκόρδο ογκρατέν
Υλικά: 1 κιλό μπρόκολο (κατά προτίμηση Μπάρμπα Στάθη που είναι ωραίες φουντίτσες)...Wigilia- Χριστουγεννιάτικη γιορτή από την Πολωνία
Η wigilia διαφέρει από περιοχή σε περιοχή. Στη wigilia σερβίρονται 12 πιάτα με...Παραμονή, με παραδοσιακά κοσμοπολίτικο αέρα
Οι ξακουστοί ανατολίτες παραμυθάδες, έφτιαξαν ένα θαυμάσιο μύθο! Αξεπέραστο!...Τυροκαυτερή
Ως σπουδαστές στην Μακεδονία, στα διάφορα εστιατόρια –ψησταριές που...Πατσαβουρόπιτα (η αλμυρή)
Εκτός από πατσαβουρόπιτα που την λέει η πεθερά μου, εγώ την έχω ονομάσει ‘πίτα...Γαρίδες με σάλτσα και φέτα
Υλικά: 1/2 kg γαρίδες 5 ψιλοκομμένες πιπεριές κέρατο 2 σκελίδες σκόρδο 2 με 3 κουτάκια...Κοτόπουλο με φέτα στον φούρνο
Υλικά: 6 στήθη κοτόπουλου 1 φέτα πιπεριές πολύχρωμες (2 κόκκινες, 2 πράσινες, 2...Μπατιρόσουπα παπατρέχα
Ελαφριά, πολύ γρήγορη, νόστιμη, με ελάχιστο κόστος (από εκεί και το όνομα). Υλικά: 1½...Μπιφτέκια παπατρέχα στα κάρβουνα
Υλικά: ½ κιλό κιμά βοδινό ½ κιλό από αρνί 3 κρεμμύδια και μια σκελίδα σκόρδο...Πιλάφι της Λίνας
Υλικά: 1 ½ κούπα ρύζι κίτρινο 2 κούπες βρασμένο κοτόπουλο κομμένο σε μεγάλους...Ο Μουσακάς του παπατρέχα
Η γεύση του είναι υπέροχη, είναι πιο πλούσιος σε υλικά (μπαχάρια) και διαφέρει...Γίγαντες Φούρνου Πηλιορείτικοι της Λίνας
Υλικά: 1 σακουλάκι φασόλια γίγαντες 2 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε μέτρια...Τηγανίτες από ανακύκλωση φαγητού
Υλικά: αυγά τυρί γάλα αλεύρι δυόσμος άνηθος λάδι αλάτι σπανακόρυζο ή κολοκύθι Οι...Κουρκουροτυρόπιτα
Υλικά: 1 ποτήρι νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι νερού χλιαρό νερό 1 κ.γ....Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και μπύρα της Λίνας
Υλικά: 1 κοτόπουλο μέτριο ή 4-5 μπούτια από κοτόπουλο 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού...Πικαντικά κεφτεδάκια
Υλικά: (για 4 άτομα) 300γρ. ανθότυρο Κρήτης 200 γρ.φέτα πικάντικη 3 αυγά 1 φαρίνα 150γρ...Κοτόπουλο πανέ με αμύγδαλα και σάλτσα φέτας
Υλικά: 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 200 γρ. αμυγδαλόψιχα (χωρίς φλούδες) τριμμένη...Χωριάτικη σαλάτα παραδοσιακή
Υλικά: 2 ντομάτες μεγάλες σφιχτές κομμένες στα 8 η κάθε μια 1 αγγούρι κομμένο σε...Κολοκυθόπιτα της Ποπίτσας
Υλικά: 4 ποτήρια τριμμένα κολοκύθια 2 ποτήρια αλεύρι 1 φλ. λάδι 2 χούφτες τυρί...Μελιτζάνες με κιμά Παπατρέχα
Υλικά: 7 μελιτζάνες μακρόστενες, κομμένες κατά μήκος, πάχους 5-6 χιλιοστών ½ κ. κιμά...Σπανακόπιτα με εύκολο σπιτικό φύλλο
Υλικά: 1,5 με 2 κ. φρέσκο σπανάκι 1 βιτάμ μαλακό 3 ποτήρια αλεύρι 1 ποτήρι παγωμένο...Η γαλοπούλα του Παπατρέχα
Υλικά: 1 κιλό στήθος γαλοπούλα κομμένο σε μικρούς κύβους 6 πιπεριές χρωματιστές...Ονειρεμένο ρολό με φράουλες
Υλικά: 3 μεγάλα αυγά χωρισμένα 1/2 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο...Τηγανιτές πιπεριές με τυρί
Υλικά: 10 πιπεριες φέτα λίγο τριμμένο κασέρι μπέικον 4-5 φέτες 2 αυγά πιπέρι λίγη...Μελιτζανομπουρεκάκια
Υλικά: 4 μελιτζάνες κομμένες μακρόστενες φέτες 3 αυγά τριμμένο κασέρι (όσο πάρει)...Κολοκυθοκεφτέδες της γιαγιάς
Υλικά: 3 κολοκύθια τριμμένη φέτα τριμμένο κασέρι 1-2 αυγά άνηθος αλεύρι όσο πάρει...Σπιτική Σπανακοτυρόπιτα
Υλικά: 1 kg αλεύρι(για όλες τις χρήσεις) 3 αυγά 1 βιτάμ (θερμοκρασία δωματίου) 1 ποτήρι...Tυροκαυτερή της Άντζι
Υλικά: 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 κιλό φέτα 1 πράσινη πιπεριά 1/2 ντομάτα πάπρικα ρίγανη...Tα τυροπιτάκια της μαμάς μου
Υλικά: 1 πακέτο σφολιατάκια στρογγυλά 1 ποτήρι γάλα αλεύρι 3 αυγά 500 γρ. φέτα...Λαζάνια με Μελιτζάνες
Υλικά: 1/2 κιλό λαζάνια 1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα 3 κ.σ. λάδι 3κ.σ. μαϊντανός...Μπουρέκι
Υλικά: Πατάτες κολοκυθάκια κρέμα γάλακτος τυρί(φέτα) αλάτι πιπέρι λάδι όποιος...Μοσχαρακι σταμνας
Υλικά: 1.5 κιλό μοσχαρι 8 σκελίδες σκόρδο 3 γινομένες ντομάτες 500 γρμ. φέτα λάδι...Μοσχαράκι με μπεσαμέλ
Υλικά: 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε μπουκιές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. αλεύρι 2...Σουφλέ - Παστίτσιο
Υλικά: 2-3 αυγά γάλα τυριά (από κασέρια μέχρι φέτα και κατίκι) ντομάτα μακαρόνια...Στραπατσάδα
Υλικά: 4 αυγά 3 ντομάτες λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Ρίχνουμε το λάδι και την...Μπρόκολα με λιαστές τομάτες, σκόρδο και φέτα
Υλικά (για 2 μερίδες): 100 γραμ. φέτα σε κομματάκια 2 κ.σ. χυμό λεμόνιου 2 κ.σ. ελαιόλαδο...
Σπανακόπιτα
Υλικά: 1 κιλό φύλλα χωριάτικα 1 κιλό σπανάκι φρέσκο ή 500 γρ. κατεψυγμένο 1/2 φλ....
Τυροπιτάκια εξπρές από τον Παπατρέχα
Μια πολύ γρήγορη συνταγή εύκολη και νόστιμη! Υλικά: 1 πακέτο φύλο κρούστας ½ κιλό...Κεφτέδες με ρύζι
Υλικά: 2 φλυτζάνια ρύζι 1 μικρό κουτί σάλτσα ντομάτας λίγο μαϊντανό και δυόσμο...Παστίτσιο με Μπρόκολο και διάφορα Τυριά
Υλικά: 1/2 κιλό μακαρόνια Νο 2 1 μπρόκολο περίπου 750 γρ 200 γρ βούτυρο κατσίκας 150 γρ...Αγγούρι γεμιστό
Υλικά: 2 αγγούρια χοντρά 3-4 καρότα 5-6 αγγουράκια τουρσί 125 γρ. βούτυρο 125 γρ. τυρί...Ψάρια ψητά στο πακέτο η στην σακούλα απο τον Παπατρέχα
Υλικά: 1 φέτα σολομό ή 1 τσιπούρα ή 1 λαυράκι ή 1 λυθρίνι 1 μέτριο κολοκύθι κομμένο...Σαγανάκι με θαλασσινά
Υλικά: μισό ποτήρι λάδι μισό κιλό μύδια μισό κιλό γαρίδες χωρίς κεφάλι 4 πιπεριές...Πουτίγκα για παιδικά πάρτυ
Υλικά: 2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου (κατά προτίμιση βανίλλια) 500 μλ γάλα 400 μλ...Πατατοκολοκυθομπιφτέκια
Υλικά: ¾ κιλού πατάτες 300γρ. Φέτα ¾ του κιλού κολοκυθάκια 1 μικρό ξερό κρεμμύδι...Γαρίδες με μανιτάρια και ντομάτα
Υλικά: ½ κιλό γαρίδες ½ κούπας ελαιόλαδο 200 γρ. βούτυρο 5-6 φρέσκα κρεμυδάκια...Κριτσίνια καρότου
Υλικά: 2 φλιτζ. αλεύρι φαρίνα 1 φλιτζ. ηλιέλαιο 1 μεγάλο καρότο τριμμένο 1.5 φλιτζ...Τυρόπιτα κουρού
Υλικά: 1 ποτήρι του νερού ρετσίνα 1 αλεύρι φαριναπ (500 γρ) 1 ποτήρι του νερού...Τυροκροκέτες
Υλικά: 1/4 κιλό τυρί φέτα 1/4 κιλό κεφαλογραβιέρα τριμμένη αλεύρι 2 αυγά χτυπημένα...Αλμυρή πατσαβουρόπιτα
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 3 αυγά 2 κεσεδάκια γιαούρτι με λίγα λιπαρά 200 gr...Τας - κεμπάπ
Υλικά: 1,5 κιλό κρέας (αρνί ή μοσχάρι) 500 γρ. κρεμμύδια ξερά (κομμένα σε φετάκια) 2 κ.σ....Ντοματοκεφτέδες
Υλικά (για 2 άτομα): 2 ντομάτες 100 γρ φέτα 1 ξερό κρεμμύδι 20 γρ. μαϊντανό λίγο...Γιαννιώτικη Tραχανοτυρόπιτα
Συνταγή της γιαγιάς μου από το κεντρικό Ζαγόρι Υλικά: 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο...Σνίτσελ Χόφμαν
Υλικά (για 2 άτομα): 2 φιλέτα χοιρινά για σνίτσελ (200γρ. το καθένα) 20 γρ. φρυγανία 1...Πρασοτυρόπιτα με γιαούρτι
Υλικά: 500 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες 80 γρ. βούτυρο φρέσκο για τη γέμιση και...Καλαμαράκια γεμιστά με λευκά τυριά και πιπεριές
Υλικά: 1 κιλό καλαμαράκια μέτριου μεγέθους 200 γρ. τριμμένη φέτα 150 γρ. μυζήθρα ή...Φετόπιτα
Υλικά: Για τη ζύμη: 3 ποτήρια αλεύρι 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 ποτήρι λάδι ίγο αλάτι...Πιπεριές κέρατο με τυρί φέτα
Υλικά: πιπεριές πράσινες κέρατο φέτα θρυματισμένη μαϊντανό ελαιόλαδο...Ντακοσαλάτα
Υλικά: παξιμαδάκια μπουκίτσες 1/4 φέτα ελιές χωρίς κουκούτσι 2 μέτριες ντομάτες 2...Σπιτικό club sandwich
Υλικά: 2 φέτες ζαμπόν 2φέτες τυρί 1 μαρουροφυλλο 2 λεπτές φέτες ντομάτα 3 φέτες ψωμί...Νόστιμη γαριδομακαρονάδα
Υλικά: 1 κιλό γαρίδες 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι(φρεσκοστημμένο) 1/2 κιλό περίπου...Πρασόπιτα
Υλικά: 2 κιλά πράσα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 κιλό φέτα θρυμματισμένη 4 αυγά...Κοτόπιτα
Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας ή 2 φύλλα σφολιάτας για μέτριο ταψί ή φύλλα σπιτικά...Κεφτέδες με φέτα, κολοκύθι και σάλτσα πιπεριάς
Υλικά: 400 γρ.τυρί φέτα 300 γρ. κολοκύθι τριμμένο 80 γρ. κρεμμύδι ξερό 4 αυγά 80 γρ....Eναλλακτικό Mπριάμ (για όσους δεν αρέσει η μελιτζάνα)
Υλικά: 10 πράσινα κολοκυθάκια 10-12 πατάτες 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι 1 ματσάκι...Γαρνιτούρα για πιάτα με κρέας ή κοτόπουλο
Υλικά: 4-5 πατάτες βρασμένες ροκφόρ ένα μικρό κομμάτι τυρί φέτα (μια μερίδα...Ρολό με λαχανικά
Υλικά: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες...Μεζές με μελιτζάνα
Υλικά: 2 μέτριες μελιτζάνες 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη φέτα ρίγανη-αλάτι 2 φέτες...Τυρόπιτα Κέικ
Υλικά: 1 βιτάμ τετράγωνο 2 γιαούρτια στραγγιστά μικρα 5 αυγά 1 φλυτζάνι φαρινάπ...Φιλέτα κοτόπουλου γεμιστά
Υλικά: Για το κοτόπουλο: 4 φιλέτα κοτόπουλο 4 φέτες ζαμπόν μουστάρδα λευκό κρασί...Τηγανίτες με τυρί και μέλι
Υλικά: 2-3 αυγά 2 1/2 ποτήρια νερό 1/2 κιλό αλεύρι 1/2 κιλό τυρί φέτα μέλι λίγο αλάτι...Finger Food Egg Salad
Υλικά (για 6-8 μερίδες): 4 αυγά βιολογικής κτηνοτροφίας 1 μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι 1...Τυρόπιτα κουρού
Υλικά: 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ποτήρι γάλα 1 1/2 ποτήρι κεφαλοτύρι 1...Napolitana Greca
Υλικά (για 4 άτομα:): 500 γρ. spaghetti 500 ml χυμό ντομάτας 1 κ.γ. ντοματοπολτό 1 κρεμμύδι...Κόκκινη ομελέτα με πράσινη ελιά και φέτα
Υλικά: 8 αυγά 6 κουταλιές σάλτσα ντομάτας 8 πράσινες ελιές γεμιστές με πιπεριά 200...Ντάκος με γαρίδες
Υλικά: 500 γρ. γαρίδες βρασμένες 8-10 παξιμάδια ολικής αλέσεως 1 ντομάτα τριμμένη...Κρέας στάμνας
Υλικά: 1.200 γρ. φέτα μοσχάρι (ψαχνό μαλακό κομμένο σε κομμάτια) 6-7 μέτριες πατάτες...Αλμυρή κολοκυθόπιτα της τεμπέλας
Υλικά: κολοκυθάκια πράσινα κρεμμύδι ξερό τριμμένο μπόλικο μαϊντανό δυόσμο...Η πέρκα του γιατρού
Υλικά (για 4 άτομα): 600 γρ. φιλέτο πέρκας 1 μεγάλη ντομάτα 1 πιπεριά κόκκινη φλωρίνης...Κοτοκροκέτες
Υλικά: 1 στήθος κοτόπουλο βρασμένο 1 κρόκο αυγού 5 φέτες ζαμπόν 1 φέτα μπέικον 1...Βότκα με λάιμ και κράνμπερις
Υλικά: 8 σφηνάκια βότκα 4 σφηνάκια χυμός λάιμ 4 σφηνάκια μαρτίνι ντράι μερικές...Ομελέτα για ένα άτομο
Υλικά: 3 αυγά 2 φέτες μπέικον 2 φέτες γαλοπούλα 2 φέτες τυρί αλατι πιπέρι ρίγανη...Συριανό
Υλικά: 4 ντομάτες 4 πιπεριές 2 κουταλιές λάδι 1/4 του κιλού φέτα Εκτέλεση: Παίρνω τις...Μπριζόλα ψωμιού με τυρί
Υλικά: 500 γρ. ψωμί μπαγιάτικο κομμένο σε φέτες 80 γρ. ελαιόλαδο λίγο κύμινο λίγη...Κεφτέδες πηλιορείτικοι
Υλικά: Για τους κεφτέδες: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο...Καρπουζογάλα με αμύγδαλα
Υλικά: 1 ποτήρι αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμένα 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. γάλα 7 κομμάτια...Ζαμπονοτυρόπιτα
Υλικά: 1/2 κιλό φύλλα κρούστας 1/2 κιλό ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια 300 γρ. φέτα...Τυρόψωμο
Υλικά: 1 πακέτο μάγια ετοιμο ζυμάρι φέτα Εκτέλεση: Παίρνουμε τη μαγιά και τη...Το αγαπημένο μου τοστ
Υλικά: 2 φέτες του τοστ 2 φέτες μπέικον 1 φέτα τυρί 1 αυγό σφιχτό 2 ροδέλες ντομάτα 1...Eύκολη τυρόπιτα
Υλικά: 1 βούτυρο ανάλατο 2 αυγά 2 κ.γ σόδα 1 γιαούρτι 500 γρ. 2 ποτήρια αλεύρι για όλες...Ιταλικά μπρουσκέτα
Υλικά: 1 χθεσινό ψωμί μπαστούνι ή μπαγκέτα 2 ντομάτες βασιλικό φρέσκο ελαιόλαδο...Μακαρόνια του Halloween
Υλικά: 500 γρ. μακαρόνια μαύρα 300 γρ. γαρίδες ή γαριδάκια 1 κονσέρβα ντοματίνια 1...Τυρόπιτα της τεμπέλας
Υλικά: Για τα φύλλα: 3 κούπες αλεύρι λίγο αλάτι ελαιόλαδο λίγο γάλα Για τη γέμιση:...Πουγκάκια Κοτόπουλο
Υλικά: 4 φιλέτα μπούτι κοτόπουλο χωρίς πέτσα αλάτι πιπέρι λευκό μουστάρδα σκόνη...Ριζότο με συκωτάκια πουλιών
Υλικά: 1/2 κιλό φρέσκα συκωτάκια πουλιών 1 & 1/2 κούπα ρύζι για πιλάφι 200 γρ. φέτα 1...
Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα παρμεζά
Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλο 2 φέτες μπέικον 1 φέτα τυρί του τοστ ημίσκληρο 50 γρ....ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΡΟΚΑΣ
Υλικά (για 4 άτομα): 1 πακέτο ζυμαρικά της επιλογής σας τυρί φέτα κομμένο σε κυβάκια...Τυρόπιτα Μετσοβίτικη, η Κασιάτα
Υλικά: Για τα φύλλα: 750 γρ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ. ηλιέλαιο 1 κ.γ....« Δείτε όλα τα τυριά
gianna
lia
base
Κορμός σοκολάτας
ΓλυκάΚολασμένη σοκολατόπιτα..
ΓλυκάΗ τυρόπιτα της τεμπέλας
Γρήγορες συνταγέςΚέικ σοκολάτας
ΓλυκάCheesecake απλό
Γλυκά