Μπιφτέκια αφράτα της μαμάς (Dukan Diet)

Συνταγή από το GreekCook.gr
Αποστολέας
Δυσκολία
Μικρή
Κατηγορίες
20 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Μπιφτέκια αφράτα της μαμάς (Dukan Diet) http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3.2 55 5

Υλικά:
  • 0,5 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • ελάχιστο σκόρδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μαϊντανός
  • ρίγανη
  • λίγη μουστάρδα σε σκόνη
  • 1 αυγό και 1 ασπράδι
  • λίγο μπαχάρι για κιμά
  • σχεδόν μια κουταλιά της σούπας γάλα
  • σχεδόν μια κουταλιά της σούπας νερό
  • σόδα φαγητού ελάχιστη (στη μύτη από το κουταλάκι του γλυκού)
Εκτέλεση:

Πολύ κάλο ζύμωμα, τουλάχιστον 5 λεπτά και θα βγει πολύ μαλακό!!

Ταψί - λαδόκολλα, πάνω κάτω, στους 200 C.

Θέλουν και γύρισμα λέει η μαμά.




Developed by Sidebar | Photos | About