ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΦΕΣ, ΤΣΑΙ, ΡΟΦΗΜΑΤΑ
ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ ΜΕ ΑΠΛΗ ΚΑΦΕΤΙΕΡΑ
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Cappuccino: Δεν έχω μηχανή για καπουτσίνο, οπότε φτιάχνω τον καπουτσίνο στην απλή καφετιέρα με Ιταλικό καφέ εσπρέσσο.
Αφού φτιάξω τον καφέ φίλτρου, χτυπάω σε ένα μικρό φλυτζανάκι με το μιξεράκι του φραπέ λίγη κρέμα γάλακτος ή, αν δεν έχω, λίγο κρύο γάλα εβαπορέ μέχρι να γίνει κρέμα. Επειδή το σκεύος είναι στενό, η κρέμα με το χτύπημα πήζει όσο πρέπει.
Γεμίζω τη φλυτζάνα με καφέ, ρίχνω προσεκτικά την πηχτή κρέμα και από πάνω νιφάδες σοκολάτας Γιώτη ή/και κανέλα.
Αφού φτιάξω τον καφέ φίλτρου, χτυπάω σε ένα μικρό φλυτζανάκι με το μιξεράκι του φραπέ λίγη κρέμα γάλακτος ή, αν δεν έχω, λίγο κρύο γάλα εβαπορέ μέχρι να γίνει κρέμα. Επειδή το σκεύος είναι στενό, η κρέμα με το χτύπημα πήζει όσο πρέπει.
Γεμίζω τη φλυτζάνα με καφέ, ρίχνω προσεκτικά την πηχτή κρέμα και από πάνω νιφάδες σοκολάτας Γιώτη ή/και κανέλα.
Ο τέλειος espresso
Το καϊμάκι Το όλο θέμα στον εσπρέσσο είναι να καταφέρετε να φτιάξετε το καϊμάκι του. Είναι ΑΝΑΓΚΑΙΑ ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΗ. Δεν είναι σαν τον ελληνικό που και να μην σας πετύχει το καϊμάκι θα τον πιείτε. Ο...
Μικρά μυστικά για τον καφέ
Για κάθε δόση αναμιγνύετε 1/2 φλυτζάνι ζεστό καφέ φίλτρου και όποιο από τα παρακάτω ποτά προτιμάτε. Σκεπάζετε πάντα με χτυπημένη κρέμα γάλακτος και λίγη κανέλα ή τρούφα. Καφές Κολομβιανός:...
Καλοκαιρινές απολαύσεις Coffeeway
Τα νέα προϊόντα τους για το καλοκαίρι είναι: στιγμιαίος αρωματικός καφές που παράγεται από τις καλύτερες κολομβιανές ποικιλίες: με άρωμα Βανίλια, Irish Cream ή Φουντούκι χαρμάνι στιγμιαίου καφέ...
