ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΡΥΖΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Υλικά (για 4 άτομα):
- 1 κούπα ρύζι αμερικάνικου τύπου
- 2 κούπες νερό
- 1 κύβο λαχανικών
- 1 κύβο ζωμό κότας
- 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κομματάκια
- 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- μανιτάρια
- λίγη μαργαρίνη
- ανάμεικτα λαχανικά
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
- Σε ένα τηγάνι βάζουμε την μαργαρίνη να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι, τα μανιτάρια και την πιπεριά.
- Βράζουμε το νερό με τους δύο κύβους. Σ' ένα πυρέξ βάζουμε το ρύζι, τον βρασμένο ζωμό, τα τσιγαρισμένα και τα ανάμεικτα λαχανικά.
- Ψήνουμε στον φούρνο στους 180C ώσπου να πιει το νερό και σερβίρουμε.
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
