Σάλτσα με μανιτάρια

Συνταγή από το GreekCook.gr
Αποστολέας
Δυσκολία
Μικρή
Είδος
Χωρίς αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Σάλτσα με μανιτάρια http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 5 6 5

Υλικά:
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
  • 5 μανιτάρια ψιλοκομμένα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένα
  • 1/2 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένος
  • 3 κ.σ. πουρέ ντομάτας
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 φλυτζάνι κονσομέ Χάουζερ
Εκτέλεση:

Διαλύουμε το βούτυρο σε μία κατσαρόλα, προσθέτουμε όλα τα λαχανικά και τα αφήνουμε να βράσουν.

Όταν γίνουν τρυφερά, προσθέτουμε τον πουρέ της ντομάτας, το αλάτι, το κονσομέ και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση ακόμα.



Developed by Sidebar | Photos | About