ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ, ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ, DIPS
SOUR CREAM ΠΟΥ ΔΕΝ ΠΑΧΑΙΝΕΙ
Sour cream που δεν παχαίνει Υλικά:
- 500 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό TOTAL ΦΑΓΕ
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ψιλοκομμένο άνηθο
- αλάτι, πιπέρι λευκό
Δυσκολία
Κατηγορίες
Εκτέλεση:
Σε μπώλ βάζω το γιαούρτι, το σκόρδο λιωμένο, τον άνηθο και αλάτι, πιπέρι. Ανακατεύω και βάζω στο ψυγείο.
Είναι υπέροχο με baked potatoes!
Μπεσαμέλ
Μπεσαμέλ ΥΛΙΚΑ (μεγάλο ταψί) 1 lt. Γάλα 9 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο αλάτι 4 αυγά 1 φλιτζάνι λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε κρύο γάλα ρίχνουμε το αλεύρι με το αλάτι και ανακατεύουμε συνέχεια σε...
Ντιπ φέτας με ούζο
Υλικά 400 γρ. φέτα σκληρή, βαρελίσια 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ούζο λίγο τριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βάζετε τη φέτα σε παγωμένο νερό και αφήστε τη στο ψυγείο για κανά μισάωρο. Οταν περάσει...
Σάλτσα Βινεγκρέτ
Πρώτα από όλα, η βινεγκρέτ στη μετεξέλιξή της μπορεί να περιέχει και κρεμμύδι, κάπαρη, μουστάρδα, αντσούγιες, κρόκο αυγού. Η βασική διαφορά όμως είναι πως η βινεγκρέτ αντίθετα με το λαδόξιδο...
