Εκτέλεση:
Είναι υπέροχο πιάτο.
Καλή σας όρεξη
- Κόβουμε ροδέλες το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε.
- Προσθέτουμε τα μανιτάρια και αφού
στεγνώσουν ρίχνουμε μέσα την κρέμα γάλακτος και λιώνουμε με το
πιρούνι το ροκφόρ. Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν
μέχρι να δέσει το μείγμα.
- Σε άλλη κατσαρόλα ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε το
μπέικον με λίγο λάδι.
- Βράζουμε τις ταλιατέλες και τις σουρώνουμε.
- Ρίχνουμε το μπέικον στις ταλιατέλες και ανακατεύουμε. Αφού πάει
παντού, περιχύνουμε την μακαρονάδα με την σάλτσα.
- Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο μαϊντανό, πιπέρι και
σερβίρουμε.
Είναι υπέροχο πιάτο.
Καλή σας όρεξη
Μακαρόνια ογκρατέν
Υλικά (για 6 άτομα): ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι 3 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο γάλα 2 φλιτζάνια τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 1 μέτριο...
Μακαρόνια με κιμά
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ (3-4 άτομα) ΥΛΙΚΑ 1/2 πακέτο μακαρόνια 1 τριμμένη ντομάτα ή ανάλογο πελτέ 1/4 κιμά (μοσχαρίσιο, χοιρινό ή ανάμεικτο) 5 ποτήρια νερό 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι...
Σπαγγέτι καρμπονάρα
Υλικά: 1/2 κιλό σπαγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό 1/4 μπέικον μακρόστενο ψιλοκομμένο 1/4 ζαμπόν ψιλοκομένο ή 1/2 ZWANN τριμμένο 1/4 GOUDA τριμμένο 1/4 KERRYGOLD τριμμένο 1 κρέμα γάλακτος (μεσαίο...
