ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΤΕΜΠΕΛΙΚΗ, ΟΡΦΑΝΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ
Και εξηγούμαι:
- Φρέσκες τομάτες τριμμένες στον τρίφτη του κρεμμυδιού σε σαλατιέρα μεγάλη.
- Ρίχνουμε μέσα ψιλοκομμένο ή στιμμένο σκόρδο όσο μας αρέσει.
- Προσθέτουμε και φύλλα βασιλικού.
- Βράζουμε μακαρόνια του γούστου μας κι όπως τα σουρώνουμε κι είναι ακόμα ζεστά τ' αδειάζουμε στη σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε αμέσως.
- Βεβαίως πάει με τυρί τριμμένο αν σας αρέσει.
- Βάζετε λίγο λάδι ή φρέσκο βούτυρο αν δεν αντέχετε χωρίς λιπαρό στοιχείο.
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Αρέσει σ΄ολους,εφόσον τους αρέσει το σκόρδο, ειναι δοκιμασμένη μακαρονάδα.
Καλή όρεξη! (Τώρα αυτό ευχή είναι;...)
Μακαρόνια ογκρατέν
Υλικά (για 6 άτομα): ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι 3 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο γάλα 2 φλιτζάνια τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 1 μέτριο...
Μακαρόνια με κιμά
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ (3-4 άτομα) ΥΛΙΚΑ 1/2 πακέτο μακαρόνια 1 τριμμένη ντομάτα ή ανάλογο πελτέ 1/4 κιμά (μοσχαρίσιο, χοιρινό ή ανάμεικτο) 5 ποτήρια νερό 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι...
Σπαγγέτι καρμπονάρα
Υλικά: 1/2 κιλό σπαγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό 1/4 μπέικον μακρόστενο ψιλοκομμένο 1/4 ζαμπόν ψιλοκομένο ή 1/2 ZWANN τριμμένο 1/4 GOUDA τριμμένο 1/4 KERRYGOLD τριμμένο 1 κρέμα γάλακτος (μεσαίο...
