ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΑΓΓΙΝΑΡΕΣ ΜΕ ΤΟΝΝΟ

 

Υλικα:
  • Αγγινάρες καταψυγμένες
  • 2 κουτια τόννο σαλάτα με καλαμπόκι
  • τυρί τριμμένο
  • 1 κουτί έτοιμη μπεσαμέλ.
Δυσκολία
μικρή
Είδος
Κλειδιά
(Αν οπωσδήποτε θέλετε να την δυσκολέψετε χρονικά τότε καθαρίστε και βάλτε φρέσκες αγγινάρες και κάντε μόνοι σας μπεσαμέλ είτε με γάλα είτε ψεύτικη με ζωμό από κύβο λαχανικών).

Εκτέλεση:
  • Βράζετε σε νερό με αλάτι και λευκό κρασί κάπως τις αγγινάρες (να μαλακώσουν σημαίνει το κάπως).
  • Τις στρώνετε πατώντας τες λίγο με πιρούνι, σε βουτυρωμένο πυρέξ.
  • Απλώνετε από πανω στραγγισμένους τους τόννους.
  • Πασπαλίστε με τυρί,στρώστε τη μπεσαμέλ , ξαναπασπαλίστε με τυρί και ψήστε μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια στους 200 βαθμούς.
(Σε περιόδουυς νηστείας αντικαταστείστε το βούτυρο με λαδάκι και κάντε την ψευτομπεσαμέλ που αναφέρω πιο πάνω.

Καλοφάγωτο

ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπεσαμέλ Γιώτης

Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...

ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Στραπατσάδα

ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...

ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πιτάκια με αλλαντικά

ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ