από
Ermioni
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ
Υλικά:
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος
- 250γρ. ζαχαρούχο γάλα
- τρούφα για γαρνίρισμα
- μπισκότα πτι μπερ
- άρωμα της αρεσκείας μας
Εκτέλεση:
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και πριν γίνει σαντιγί προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα.
Σπάμε τα μπισκότα σε μικρότερα κομμάτια και τα ρίχνουμε σε ποτήρια κρατάμε μερικά για να κάνουμε ακόμη μια στρώση.
Βάζουμε την κρέμα από πάνω και επαναλαμβάνουμε με μπισκότα και κρέμα και τέλος αφού τελειώσουμε με κρέμα γαρνίρουμε με τρούφα.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και πριν γίνει σαντιγί προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα.
Σπάμε τα μπισκότα σε μικρότερα κομμάτια και τα ρίχνουμε σε ποτήρια κρατάμε μερικά για να κάνουμε ακόμη μια στρώση.
Βάζουμε την κρέμα από πάνω και επαναλαμβάνουμε με μπισκότα και κρέμα και τέλος αφού τελειώσουμε με κρέμα γαρνίρουμε με τρούφα.
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
