ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΕΥΚΟΛΗ ΝΟΣΤΙΜΙΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ
Και ξεκινάμε:
- Έχουμε βράσει ένα πακέτο μακαρόνια (μπορεί και 2 και 3 εξαρτάται πόσο μακαρονάς είναι κάποιος), παίρνουμε ένα κεσέ γιαούρτι, το βάζουμε σε ένα μπολ και το αραιώνουμε με νερό τόσο ώστε να δείχνει σαν μια καλά δεμένη σάλτσα.
- Ψιλοκόβουμε σκόρδο σε τέτοια ποσότητα που και πάλι αυτό εξαρτάται από το πόσο μας αρέσει το σκόρδο. Αφού το ψιλοκόψουμε, το βάζουμε στο γιαούρτι (φανταστείτε τζατζίκι χωρίς αγγουράκι) και το περιχύνουμε όπως την σάλτσα στα μακαρόνια.
Δοκιμάστε το, δε θα χάσετε.
Μακαρόνια ογκρατέν
Υλικά (για 6 άτομα): ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι 3 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο γάλα 2 φλιτζάνια τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 1 μέτριο...
Μακαρόνια με κιμά
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ (3-4 άτομα) ΥΛΙΚΑ 1/2 πακέτο μακαρόνια 1 τριμμένη ντομάτα ή ανάλογο πελτέ 1/4 κιμά (μοσχαρίσιο, χοιρινό ή ανάμεικτο) 5 ποτήρια νερό 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι...
Σπαγγέτι καρμπονάρα
Υλικά: 1/2 κιλό σπαγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό 1/4 μπέικον μακρόστενο ψιλοκομμένο 1/4 ζαμπόν ψιλοκομένο ή 1/2 ZWANN τριμμένο 1/4 GOUDA τριμμένο 1/4 KERRYGOLD τριμμένο 1 κρέμα γάλακτος (μεσαίο...
