ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ
ΦΟΙΝΙΚΙΑ
Υλικά:
- 2 ποτήρια πορτοκαλάδα ανθρακούχα
- 2 ποτήρια σπορέλαιο
- 2 σακουλάκια μπέικιν πάουντερ
- 1 κιλό αλεύρι περίπου
- καρύδια και κανέλα (για τη γέμιση)
- ινδοκάρυδο για πασπάλισμα
Για το σιρόπι:
- 4 ποτήρια ζάχαρη
- 5 ποτήρια νερό
- βανίλια
- φλούδα από λεμόνι ή πορτοκάλι
Δυσκολία
μέτρια
Κατηγορίες
Είδος
Κλειδιά
Εκτέλεση:
*Καλή επιτυχία*
- Ανακατεύετε τα υγρά και ρίχνετε λίγο λίγο το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μέχρι να έχετε μια μέτρια ζύμη.
- Φτιάχνετε μπαλίτσες, τις ανοίγετε, βάζετε μέσα λίγη από τη γέμιση (κανέλα και καρύδια) και κλείνετε όπως τα τυροπιτάκια!
- Ψήνετε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς ενώ παράλληλα βράζετε το σιρόπι για 5 λεπτά.
- Το ρίχνετε στο ταψί με τα φοινίκια ΜΟΝΟ όταν χλιαρίσουν και τα δυο!!!
- Τέλος, πασπαλίζετε με ινδοκάρυδο.
*Καλή επιτυχία*
Στρούντελ με καρύδια
Υλικά: 1 πακέτο φύλλου ζύμης κουρού (Κανάκη) 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο χυμό 1 λεμονιού 100 γραμ. σταφίδες ½ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρίφαλλο 4 μήλα 150 γραμ. χοντροτριμένα...
Χαλβάς με σιμιγδάλι
Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι μέλι 5 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/4 ξανθές σταφίδες 2 κομμάτια κανέλα 3 γαρίφαλα 1 φλούδα...
