ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ
ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΣΑΝΤΙΓΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ
Υλικά:
Εκτέλεση:
- Σε ενα μπωλ χτυπάμε με το μίξερ την άχνη με την μόρφατ μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι , τα καρύδια , τα δαμάσκηνα κομμένα (χωρίς το κουκούτσι) και αν θέλουμε μπόλικη κανέλα (του πάει πολύ).
- Ανακατεύουμε πολύ καλά με μια κουτάλα έτσι ώστε αναμιχθεί σωστά η σαντιγί με το γιαούρτι και τα υπόλοιπα υλικά.
- Τέλος, στολίζουμε από πάνω με τις ροδέλες ανανά αφού πρώτα τις έχουμε στραγγίξει καλά απο τον χυμό τους και βάζουμε το μπώλ στο ψυγείο να παγώσει.
Στρούντελ με καρύδια
Υλικά: 1 πακέτο φύλλου ζύμης κουρού (Κανάκη) 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο χυμό 1 λεμονιού 100 γραμ. σταφίδες ½ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρίφαλλο 4 μήλα 150 γραμ. χοντροτριμένα...
Χαλβάς με σιμιγδάλι
Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι μέλι 5 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/4 ξανθές σταφίδες 2 κομμάτια κανέλα 3 γαρίφαλα 1 φλούδα...
