από
titi
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΓΡΗΓΟΡΟ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΟ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
Υλικά:
- 1/4 άχνη
- 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- λίγο λικέρ (τια μαρία)
- 150 ml καφέ δυνατό (κρύο)
- κρέμα ζαχαροπλαστικής
- ξύσμα σοκολάτας
- λίγο κακάο
- 1 βανίλια
- 16 σαβαγιάρ
Εκτέλεση:
Ανακατεύω την άχνη, το μασκαρπόνε και την κρέμα μέχρι να γίνουν ένα.
Προσθέτω λίγο από τον καφέ και το λικέρ, συνεχίζω το ανακάτεμα.
Σπάω το κάθε σαβαγιάρ στα 2 και το βουτάω στον κρύο καφέ για ένα δευτερόλεπτο (τα θέλουμε τραγανά).
Έχω ετοιμάσει τα ποτήρια (ψηλά του παγωτού).
Και ρίχνω μέσα 2 η 3 σαβαγιάρ στο καθένα.
Ρρίχνω την κρέμα μέχρι πάνω πάνω σε κάθε ποτήρι και τα βάζω στο ψυγείο για 20 λεπτά.
Τα βγάζω από το ψυγείο και γαρνίρω με ξύσμα σοκολάτας και κακάο.
Tips: αν θέλετε να απολαύσετε το γλυκό σας πιο παγωμένο, μετά το γαρνίρισμα βάλτε το πάλι στο ψυγείο.
Καλή επιτυχία!
Ανακατεύω την άχνη, το μασκαρπόνε και την κρέμα μέχρι να γίνουν ένα.
Προσθέτω λίγο από τον καφέ και το λικέρ, συνεχίζω το ανακάτεμα.
Σπάω το κάθε σαβαγιάρ στα 2 και το βουτάω στον κρύο καφέ για ένα δευτερόλεπτο (τα θέλουμε τραγανά).
Έχω ετοιμάσει τα ποτήρια (ψηλά του παγωτού).
Και ρίχνω μέσα 2 η 3 σαβαγιάρ στο καθένα.
Ρρίχνω την κρέμα μέχρι πάνω πάνω σε κάθε ποτήρι και τα βάζω στο ψυγείο για 20 λεπτά.
Τα βγάζω από το ψυγείο και γαρνίρω με ξύσμα σοκολάτας και κακάο.
Tips: αν θέλετε να απολαύσετε το γλυκό σας πιο παγωμένο, μετά το γαρνίρισμα βάλτε το πάλι στο ψυγείο.
Καλή επιτυχία!
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...