από
maraki1308
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ
Υλικά:
- 6 αυγά
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο
- 1 φλιτζάνι καρύδια αλεσμένα στο multi
- 1 κ.σ. κανέλα τριμμένη
- 1 κ.σ. γαρύφαλλο τριμμένο
- 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 2 φακελάκια Baking Powder ή 6 κ.γ.
Για το σιρόπι:
Πριν ξεκινήσουμε το γλυκάκι μας φτιάχνουμε το σιρόπι.
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι τη ζάχαρη και το νερό. Ανακατεύουμε συχνά μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη.
Αφήνουμε να πάρει μια βράση και απομακρύνουμε από τη φωτιά για να κρυώσει.
Για το γλυκάκι μας;
Χτυπάμε στο μίξερ ή με το σύρμα σε ένα μεγάλο μπολ τα αυγά.
Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα.
Ρίχνουμε τη ζάχαρη,την κανέλα,το γαρύφαλλο και τα καρύδια. Ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά μας.
Τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το Baking Powder μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα.
Το αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για καμιά ώρα, μέχρι να πάρει ένα ομοιόμορφο σοκολατένιο χρώμα.
Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο το κόβουμε σε κομμάτια και όπως είναι ζεστό περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι.
Καλή επιτυχία..!
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 3 φλιτζάνια νερό
Πριν ξεκινήσουμε το γλυκάκι μας φτιάχνουμε το σιρόπι.
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι τη ζάχαρη και το νερό. Ανακατεύουμε συχνά μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη.
Αφήνουμε να πάρει μια βράση και απομακρύνουμε από τη φωτιά για να κρυώσει.
Για το γλυκάκι μας;
Χτυπάμε στο μίξερ ή με το σύρμα σε ένα μεγάλο μπολ τα αυγά.
Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα.
Ρίχνουμε τη ζάχαρη,την κανέλα,το γαρύφαλλο και τα καρύδια. Ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά μας.
Τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το Baking Powder μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα.
Το αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για καμιά ώρα, μέχρι να πάρει ένα ομοιόμορφο σοκολατένιο χρώμα.
Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο το κόβουμε σε κομμάτια και όπως είναι ζεστό περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι.
Καλή επιτυχία..!
Στρούντελ με καρύδια
Υλικά: 1 πακέτο φύλλου ζύμης κουρού (Κανάκη) 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο χυμό 1 λεμονιού 100 γραμ. σταφίδες ½ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρίφαλλο 4 μήλα 150 γραμ. χοντροτριμένα...
Χαλβάς με σιμιγδάλι
Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι μέλι 5 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/4 ξανθές σταφίδες 2 κομμάτια κανέλα 3 γαρίφαλα 1 φλούδα...
